Фасоль-то: два сольдо. Попробуйте приготовить рецепт тушеной свиной печени в сметане. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Фасоль замачиваю на ночь водой, промываю, удаляю всплывшие фасоли, заливаю водой и ставлю на газ, солю, варю 1час (фасоль станет мягкой) В это время пассивирую на сковородке лук, морковку, помидор, чеснок....Готовую фасоль в дуршлаг и сливаю воду (оставляю 1ст. жидкости) Смешиваю фасоль с пассивированными овощами, добавляю немного нашего бульончика из под фасоли и ставлю потушится в духовку на 30мин Готовое посыпаю свежей зеленью и подаем...может существовать как самостоятельное блюдо.
Печень на часа3 замачиваю в холодной воде, промываю, при варке пенку снимаю....через15мин сливаю после кипения и новым кипятком заливаю, так чище и нежнее печенка на вкус получается....отвариваю 1час. На сковородке обжариваю лук, морковку, чеснок, нарезаю соломкой печень и добавляю в овощи, добавить чуть воды и тушить мин30,затем посолить, добавить специи, сливки и еще тушить мин20.Готовое блюдо посыпать свежей зеленью. Подавать с рисом, картошкой, овощами. В моем случае подала с фасолью.
Приятного аппетита.)
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала печень в молоке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Искала фасоль и печень свиная, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Ulomom2001,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту фасоли и печень свиная.
Получилась вкуснятина!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать фасоль и печень свиная строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик фасоли и печень свиная