Свиная печень, тушенная в томатно-соевом соусе
Фотография готового блюда свиной печени, тушенной в томатно-соевом соусе
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 181 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Пикантная свиная печень, тушеная в томатно-соевом соусе придется по вкусу всем т мала до велика. Подайте блюда с картофелем или рисом. Попробуйте приготовить рецепт печени кролика в сливочном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим свиную печень, тушенную в томатно-соевом соусе
Ингредиенты на две порции
Маринад:
- Крахмал (картофельный) - 1 ст.л.
- Карри - 0,5 ч.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Растительное масло (рафинированное) - 4 ст.л.
- Чеснок (средний) - 2 зубчика
Соус:
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Соевый соус - 5 ст.л.
- Мед (жидкий) - 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
Печень, пожалуй, является одним из самых популярных субпродуктов, который необходимо включать в рацион. В печени содержатся витамины, микроэлементы, аминокислоты, необходимые для нашего организма. Хочу предложить вам простой рецепт, который не только не займет много времени, но и разнообразит ваше меню.
-
Итак, для приготовления свиной печени, тушенной в томатно-соевом соусе, подготовим продукты по списку.
-
Для начала свиную печень хорошо промываем под холодной водой, при необходимости удаляем желчные протоки и пленку. Нарезаем не толстыми ломтиками, потом ломтики режем средними полосками.
-
Приготовим маринад для печени. Для этого в крахмал добавим карри, паприку, соль, чеснок (выдавленный через пресс). Затем вливаем растительное масло, перемешаем.
-
Выкладываем в маринад кусочки печени, перемешиваем и оставляем на 15 минут.
-
Нарежем лук полукольцами.
-
Приготовим соус. В соевый соус добавим томатную пасту и жидкий мед, перемешаем.
-
Сковороду с небольшим количеством растительного масла разогреваем, выкладываем печень и обжариваем 2 минуты на среднем огне, периодически помешивая. Затем добавляем в сковороду лук, перемешиваем и обжариваем 1-2 минуты, помешивая.
-
Теперь выливаем в сковороду томатно-соевый соус, добавляем кипяток (50-100 мл), перемешиваем и 5 минут тушим печень на маленьком огне.
-
Свиная печень, тушенная в томатно-соевом соусе, получается нежной и сочной.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала фасоль и печень свиная. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не свиная печень, тушенная в томатно-соевом соусе.
Всем рекомендую.
Замечательный рецепт! В моей семье любят свиную печень, тушенную в томатно-соевом соусе
Спасибо за прекрасную идею
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления http://retseptyreceptov.ru/goryachee/pechen/pechen-tushennaya-v-moloke. Наверно я надолго у Вас.
Dariya, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Приготовила свиную печень, тушенную в томатно-соевом соусе на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за рецепт!
теперь свиная печень, тушенная в томатно-соевом соусе -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!