Куриная печень в сладком яблочном соусе
Фотография готового блюда куриной печени в сладком яблочном соусе
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 460 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт жареной куриной печени. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим куриную печень в сладком яблочном соусе
Ингредиенты на четыре порции
- Куриная печень 500 г
- Кислые яблоки 2 шт.
- Яблочный сок 500 мл
- Бальзамический уксус 1 столовая ложка
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Перец черный молотый по вкусу
- Сахар 1 столовая ложка
Шаги приготовления
-
500 г яблочного сока довести до кипения и варить, пока он не загустеет.
-
Для приготовления соуса очистить яблоки от шкурки, вырезать сердцевину и порезать на кусочки. Яблочный сок должен почти выкипеть до состояния сиропа.
-
Обжарить яблоки на сливочном масле, затем добавить сахар, вино, уксус и загустевший яблочный сок. Тушить, пока яблоки не станут коричневыми.
-
Обжарить печень на растительном масле. Посолить, поперчить.
-
В сковороду бросаем кусок масла и начинаем жарить печенку
-
Выложить печень на тарелку и залить соусом.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала куриную печень по японски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Оооочень вкусно получилось
Обязательно приготовлю на днях
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Рецепт куриной печени с овощами в кисло-сладком соусе.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Замечательный рецепт! В моей семье любят куриную печень в сладком яблочном соусе
Спасибо за прекрасную идею
А я думала разбираюсь в приготовлении куриной печени в сладком яблочном соусе:D:D, а здесь такое:)
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Доброго!
Сегодня приготовила куриную печень в сладком яблочном соусе по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить куриную печень в сладком яблочном соусе.
О результате напишу позже.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Пасибо тебе Ника.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Ника! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
куриную печень в сладком яблочном соусе(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!