Попробуйте приготовить рецепт печени с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Говяжью печень порезать порционными кусочками и отбить через пленку, затем запанировать в муке.
Для начала нужно обжарить кусочки на масле растительном до подрумянивания с одной стороны, потом их посолить и поперчить, перевернуть на вторую сторону и обжарить также как и первую.
Когда печень будет готова, ее следует переложить на бумажное полотенце, которое впитает ненужный жир.
Порезать ломтиками яблоки, очищенные от кожуры, обжарить их на умеренном огне до мягкости на процеженном масле, которое осталось после жарки печени, затем достать из масла.
Далее в это же масло отправить луковые кольца, добавить соль, карри, паприку и обжарить до легкой мягкости, при этом постоянно помешивая.
Когда все ингредиенты будут готовы, на блюдо выложить сначала яблоки, затем печень, и в конце лук.
Перед подачей печень с луком и яблоками по-берлински разогревается в микроволновке 2-3 минуты при полной мощности или 5-7 минут в духовке при 175 градусах.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала печень с яблоками в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Впервые делала печень с луком и яблоками по-берлински.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное inna85 за прекрасный рецепт!
Inna85!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Inna85, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт жареной печени с луком, зашла к вам на страницу - теперь ещё и печени с луком и яблоками по-берлински придется готовить, у вас все так аппетитно.
Обязательно приготовлю на днях
Только что доела печень с луком и яблоками по-берлински!!! очень вкусно!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт печени с луком и яблоками по-берлински мой любимый!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!