Печень тушеная в сметане с морковью
Фотография готового блюда печени тушеной в сметане с морковью
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 277 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Полезное блюдо подойдет и детям и взрослым. Идеально сочетается с картофельным пюре или рисом. Попробуйте приготовить рецепт печени индейки с морковью и луком в сметане. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим печень тушеную в сметане с морковью
Ингредиенты на шесть порций
- Говяжья печень 800 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Сметана 200 г
- Соль 1/2 ч.л.
- Черный молотый перец 1/2 ч.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
Шаги приготовления
-
Печень вымыть, удалить пленку и нарезать крупными кусочками.
-
Лук и морковь мелко нарезать и обжарить в масле в течение 5 минут. Затем добавить измельченный чеснок.
-
Отдельно обжарить печень с двух сторон в течение 10 минут, затем добавить к ней зажарку из лука и моркови. Влить сметану, приправить солью и перцем и тушить под крышкой в течение 15-20 минут.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала печень, тушеную в белом вине с печеным перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Я приготовила сегодня печень тушеную в сметане с морковью, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, undelatha!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Супер!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Предлагаю взять на заметку http://retseptyreceptov.ru/goryachee/pechen/pechen-kurinaya-v-smetane. Приятного аппетита и удачи на кухне.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт печени тушеной в сметане с морковью!!!
Undelatha, очень интересный вариант печени тушеной в сметане с морковью.:)
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю печень тушеную в сметане с морковью.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!