Паэлья с колбасками
Фотография готового блюда паэльи с колбасками
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 163 ккал
- Кухня: Испанская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Выпекать~0~Жарить
- Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, Новый год, Семейный праздник
Рецепт очень простой, быстрый и очень вкусный. Попробуйте приготовить рецепт каталонской паэльи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим паэлью с колбасками
Ингредиенты на пять порций
- колбаски 250 г
- креветки тигровые 250 г
- рис 1 стак.
- помидоры в собственном соку 500 г
- лук репчатый 0.5 шт.
- перец болгарский красный 0.5 шт.
- зерна кориандра 0.5 ч.л.
- чеснок 1 зуб.
Шаги приготовления
-
В раскаленное оливковое масло добавляем зерна кориандра.
-
Нарезаем колбаски и овощи (на фото нет лука т. к. я его не добавляла, муж не любит, но по рецепту лук нужен). Подготавливаем креветки.
-
Теперь все сразу кладем в сковороду к кориандру, обжариваем.
-
Когда креветки станут красивого розового цвета, а колбаски не много обжарились добавляем, заранее размятые, томаты в собственном соку вместе с соком. Тушим несколько минут. После добавляем рис и тушим еще несколько минут. Можно чуть-чуть посолить и добавить красный острый перец. Далее добавляем кипяток, чтобы вода слегка прикрыла рис. Оставляем тушиться минут 5.
-
Накрываем сковороду фольгой, ножом делаем проколы в фольге, чтобы паэлья дышала. Ставим ее в духовку t= 190 град.,на 25 минут, до готовности риса.
-
Все теперь можно наслаждаться. Приятного аппетита. P.S.: С охотничьими колбасками красивее, или по сильнее обжарить украинские колбаски, но в любом случае это точно вкусно.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала паэлью в казане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Просто замечательно…
Нямка нямнямка…
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Сегодня приготовила паэлью с колбасками…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Паэлью с колбасками я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить паэлью с цыпленком и чорризо.
Lourite!
Спасибо огромное за новенький рецептик паэльи с колбасками!!!
Паэлья с колбасками готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Паэлья с колбасками - очень вкусно, продукты сочетаемые
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт паэльи с колбасками!
Наконец то сделала паэлью с колбасками- объедение!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю паэлью с колбасками.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Lourite, отличный рецепт паэльи с колбасками
спасибо за идейку
Ой, lourite.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))