Плов с говядиной и нутом
Фотография готового блюда плова с говядиной и нутом
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 645 ккал
- Кухня: Узбекская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Безглютеновая диета
В момент прокаливания масла с луковицей можно добавить в кастрюлю пучок кинзы, а затем вынуть его вместе с луковицей. При этом масло приобретает потрясающе свежий и пикантный аромат. Попробуйте приготовить рецепт хана-плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим плов с говядиной и нутом
Ингредиенты на восемь порций
- Вода 1 л
- Рис 150 г
- Говяжье филе 400 г
- Морковь 4 шт.
- Растительное масло 300 мл
- Нут сушеный 300 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Сушеный чабер 1 ч. ложка
- Красный перец молотый 1/2 ч. ложки
Шаги приготовления
-
Нут вымыть и замочить в холодной воде на 12 часов. Рис промыть в нескольких водах. Мясо вымыть, обсушить и нарезать средними кусочками. 2 луковицы очистить и порезать полукольцами. Морковь очистить и крупно нарезать.
-
В кастрюле прокалить масло с оставшейся луковицей. Лук удалить. Добавить мясо, морковь и лук, готовить 10 минут на сильном огне. Влить 1 стакан горячей воды, положить нут, специи. Готовить 30 минут на среднем огне.
-
Выложить рис, влить оставшуюся горячую воду и добавить MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ. Когда рис будет готов, снять с огня, проколоть и накрыть тарелкой.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала плов с говядиной, курицей и нутом в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Когда в первый раз попробовала плов с говядиной и нутом, мне не понравилось.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо большое!!!
очень понравилось плов с говядиной и нутом,легко и просто.
Искренне спасибо, uthat.
Забираю плов с говядиной и нутом в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт плова узбекского с говядиной.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Uthat, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт плова с говядиной и нутом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Вкусняша, вкусняша!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Я тоже обожаю плов с говядиной и нутом
но сама делала только один раз.
Я никогда не готовила плов с говядиной и нутом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Uthat! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
плов с говядиной и нутом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!