Это очень вкусный плов, вот честное слово! Теперь по возможности всегда буду добавлять нут! Попробуйте приготовить рецепт плова с говядиной и нутом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В чаше мультиварки на режиме жарка вытапливаем бараний жир. Закладываем нарезанное порционно мясо, обжариваем.
Мясо вынимаем в миску.
На вытопленном жире обжариваем лук полукольцами.
Добавляем брусками нарезанную морковь, жарим помешивая до карамелизации.
Шафран замачиваем в воде.
Вынимаем овощи.
Назад закладываем мясо.
Сверху выкладываем овощи.
Предварительно на ночь замоченный нут с ч. л. соды промываем. Ели у вас такой сорт нута, кот. Требует предварительной варки - привариваем, у меня был такой сорт, который варки не требует (разваривается одновременно с рисом), поэтому я не приваривала.
Добавляем нут в мультиварку.
Вливаем шафрановую воду, добавляем специи и соль.
Всыпаем предварительно на час замоченный рис. При необходимости доливаем жидкости (ее должно быть как на фото - жидкость видно, но она не покрывает рис. Кладем пару острых перчиков, 1 головку чеснока, немного солим рис. Закрываем мультиварку, включаем режим рис на 40 минут - 1 час.
Плов готов!
Перемешиваем.
Подаем горячим. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала узбекский плов с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Плов
Комментарии к рецепту
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала плов с говядиной, курицей и нутом в мультиварке.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим плов с говядиной, курицей и нутом в мультиварке на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Олеся, это просто волшебный рецепт плова с говядиной, курицей и нутом в мультиварке!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать плов с говядиной, курицей и нутом в мультиварке, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Кто-нибудь интересовался пловом в духовке с курицей?
УРА!!! Свершилось!
Я сделала плов с говядиной, курицей и нутом в мультиварке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Олеся, большое спасибо за рецепт плова с говядиной, курицей и нутом в мультиварке!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.