Очень вкусные булочки, которые можно взять для перекуса на природу, на работу или дать ребенку в школу. Булочки получаются три в одном: и гарнир, и мясо и хлеб. Попробуйте приготовить рецепт плова с курицей и овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рис хорошо промыть и сварить в подсоленной воде, затем остудить.
Курицу помыть и обсушить, смазать сметаной или майонезом, посолить. Потушить на растительном масле до готовности. Лучше брать бедра, они сочнее. Затем мясо остудить и снять шкурку. Вынуть косточку.
Нарезать мелко лук, натереть на терке морковь. Обжарить на масле, добавить чеснок. Готовые овощи смешать с рисом, добавить специи для плова. Перемешать и оставить под закрытой крышкой на несколько минут. Затем крышку открыть чтоб плов остыл пока будем готовить тесто.
Тесто для булочек можно приготовить любое, которое вам нравится. Я делаю бездрожжевое. В теплое молоко вбить яйцо, размешать, добавить растительное масло и соль. Часть муки соединить с разрыхлителем и добавить в жидкую массу.
Постепенно подсыпать муку, пока получится мягкое и эластичное тесто.
Делим его на 6 кусочков.
Рабочую поверхность немного присыпаем мукой и раскатываем каждый кусочек в лепешку. В центр выкладываем по паре ложек плова, сверху куриное бедро.
Собираем края лепешки в узелок.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем булочки швом вниз. Смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем булочки 30 минут до румяного верха. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала узбекский плов с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Скорее бы попробовать)
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Плов с курицей в булочке «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Уверена маме понравится
все любители плова с курицей в булочке оценили!
Плов с курицей в булочке это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать плов в духовке с курицей.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Приготовила вкусно
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Medvid_99 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!