Овощное рагу с грибами по-ирландски
Фотография готового блюда овощного рагу с грибами по-ирландски
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 467 ккал
- Кухня: Ирландская
- Рецепт: Простой
На просторах инета нашла интересное ирландское вегетарианское рагу! Но из-за отсутствия в холодильнике некоторых ингредиентов немного изменила рецепт. Получилось вполне гармоничное блюдо, поэтому спешу поделиться с Вами и буду готовить еще не раз:) Попробуйте приготовить рецепт летнего овощного рагу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим овощное рагу с грибами по-ирландски
Ингредиенты на шесть порций
- мука - ¼ стак.
- вода - 4 стак.
- брюква - 1 стак.
- чечевица красная - ½ стак.
- петрушка - ½
- соевый соус - ¼ стак.
- лавровый лист - 1 шт.
- сахар - 1 ч.л.
- тимьян - ¼ ч.л.
- розмарин - ¼
- майоран - ¼ ч.л.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Шаги приготовления
-
На растительном масле обжарить лук до мягкости,
-
всыпать муку и перемешать. ***Я сначала слегка обжарила сельдерей,
-
потом добавила муку, перемешала.***
-
Далее в оригинале все ингредиенты добавляются разом. ***Я же сначала добавила морковь и грибы (так как они были замороженные), немного потомила,
-
затем добавила горошек и петрушку,
-
влила воду и соевый соус,
-
затем добавила тимьян, розмарин, майоран, сахар и лавровый лист. Посолила, поперчила.***
-
Все перемешать, довести до кипения
-
и тушить на слабом огне 30-35 минут или пока овощи не будут готовы.
-
Приятного аппетита!:)
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала овощное рагу с баклажанами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Похожие рецепты
Рагу
Комментарии к рецепту
Да овощное рагу с грибами по-ирландски так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Татьяна, спасибо!
Сделала сегодня овощное рагу с грибами по-ирландски.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото овощного рагу с грибами по-ирландски очень аппетитно выглядит!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Татьяна, спасибо.
Приготовила овощное рагу с грибами по-ирландски.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Сегодня первый раз готовила овощное рагу со шпинатом, грибами и брынзой на сковороде. Даже волновалась немножко.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Большое спасибо за рецепт!
овощное рагу с грибами по-ирландски просто супер!!!
Татьяна, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении овощного рагу с грибами по-ирландски.
Татьяна …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо