Овощное рагу с куриными шариками

Рецепт овощного рагу с куриными шариками

Фотография готового блюда овощного рагу с куриными шариками

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 96 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт овощного рагу с куриными желудками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим овощное рагу с куриными шариками

Ингредиенты на десять порций

  • фарш куриный 300 г
  • мука 1 ст.л.
  • картофель 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • зеленый горошек 5 ст.л.
  • зелень 3 веточка
  • пряности 2 ч.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Если вы озадачены неожиданным приходом гостей, то этот рецепт без сомнения выручит - его вкусовые качества на высоте, а эстетичность подачи и быстрота приготовления порадует всех. Особо хорошо это блюдо смотрится в высоких прозрачных бокалах. Приготовить ингредиенты.

  2. Потушить в растительном масле с добавлением воды морковь до полуготовности и добавить порезанный также кубиком картофель. Тушить 7-8 минут.

    овощное рагу с куриными шариками
  3. Из куриного фарша приготовить мясные шарики диаметром 2 см, смешав в миске фарш, муку, пряности и соль. Обвалять в муке и слегка приморозить в морозилке.

    овощное рагу с куриными шариками
  4. К почти готовым овощам добавить мясные шарики, зеленый горошек, свежую рубленую зелень, пряности, лимонный сок и соль. Добавить немного воды и потушить под крышкой до готовности шариков примерно 5-7 минут.

    овощное рагу с куриными шариками
  5. Подавать овощное рагу с куриными мини-тефтельками со свежей зеленью. Блюдо также очень хорошо и в прохладном виде за счет ноты лимонного сока. Прекрасно сочетается с сухими белыми винами. Приятного аппетита!

    овощное рагу с куриными шариками

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала овощное рагу в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
siupritel
siupritel

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ksyusha72 за отличные и простые рецепты!

Валерійович Аня
Валерійович Аня

Ksyusha72, рецепт овощного рагу с куриными шариками замечательный!
Спасибо!

galka85
galka85

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Будяну Марианна
Будяну Марианна

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта овощное рагу с куриными шариками!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

volnushkina_73
volnushkina_73

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала овощное рагу с куриными шариками для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Мустаева Валя
Мустаева Валя

Ksyusha72, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Скоробреха Мирослава
Скоробреха Мирослава

Овощное рагу с куриными шариками вкусняцкое блюдо, сама овощное рагу с капустой готовлю.

Хороший Зина
Хороший Зина

Спасибо, ksyusha72, за помощь!
Мой муж очень любит овощное рагу с куриными шариками.

roza
roza

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

inears
inears

Рецепт овощного рагу с куриными шариками суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

isedgou
isedgou

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Ксюха Раевская
Ксюха Раевская

Яхууу)))наконец то закончила овощное рагу с куриными шариками!
Спасибо за интересный рецепт!))))

alager
alager

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

tanyusha
tanyusha

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Тася Рыдванова
Тася Рыдванова

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

kudinova_98
kudinova_98

Овощное рагу с куриными шариками — просто СУПЕР!!!

onelor1971
onelor1971

Ksyusha72, отличный рецепт овощного рагу с куриными шариками
спасибо за идейку

Коробенко Алена
Коробенко Алена

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Похожие рецепты