Овощное рагу со свининой
Фотография готового блюда овощного рагу со свининой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 219 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Овощное рагу с мясом - согревающее блюдо для всей семьи. Овощи можно использовать любые, которые вам больше нравятся. Например картошку можно заменить тыквой или кабачками, добавить сладкий перец, баклажаны и т. д. Попробуйте приготовить рецепт испанского овощного рагу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим овощное рагу со свининой
Ингредиенты на шесть порций
- 500 г свинины
- 2 ст.л. муки
- растительное масло для жарки
- 1 луковица
- соль, перец по вкусу
- 1 стак. пива или воды
- 1 - 2 морковки
- 6-7 небольших картофелин
- 1 стак. замороженного горошка
- 2 лавровых листа
Шаги приготовления
-
Свинину нарезать кубиками, обвалять в муке. В сковороде или тяжелой кастрюле обжарить свинину с нарезанным луком. Добавить по вкусу соль и перец. Залить пивом или водой, накрыть крышкой и тушить 30 минут.
-
Нарезать картошку, морковку. Добавить к мясу, перемешать, добавить горошек и лавровый лист. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить еще 30 минут.
-
Готовое рагу посыпать свежей зеленью.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала овощное рагу со свининой под картофельно-томатным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Похожие рецепты
Рагу
Комментарии к рецепту
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Овощное рагу со свининой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Вкусно)) меня захвалили
Попробуйте рецепт овощного рагу с капустой, это просто и вкусно.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
У меня получилось прям как на фотографии:)