Попробуйте приготовить рецепт мясного рагу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Промыть и нарезать мясо одинаковыми небольшими кусочками.
Очистить лук от кожуры и нарезать дольками.
Промыть и очистить картофель, нарезать дольками.
В толстую кастрюлю (лучше керамическую) укладывать слоями ингредиенты: сначала уложить лук, затем ягненка, сверху картофель. Каждый слой приправлять травами (петрушкой и тимьяном), солить по вкусу и слегка поперчить.
В кастрюлю с уложенными ингредиентами медленно влить воду. Накрыть крышкой.
На плите: довести блюдо до кипения, а затем уменьшить огонь и томить в течение часа, накрыв крышку полотенцем.
При подаче украсить свежей петрушкой.
Вес картофеля дан в очищенном виде. Можно использовать баранину вместо ягненка. Можно готовить в духовке: при температуре 160 градусов запекать в течение двух часов. В рагу можно добавить нарезанную морковь, а часть воды заменить ирландским стаутом (например, Гиннесом) .
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала рагу из фасоли. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо за рецепт традиционного ирландского рагу!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Традиционное ирландское рагу готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Бледнова…мой муж сошел с ума.
Просит сделать традиционное ирландское рагу на его работу, чтобы всем похвастаться.
Вкуснятина, обожаю традиционное ирландское рагу
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Бледнова :)
Нашла на сайте замечательный рецепт рагу в аэрогриле retseptyreceptov.ru/goryachee/ragu/ragu-v-ayerogrile.
Мы тоже недавно первый раз делали традиционное ирландское рагу.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Бледнова за твои рецепты.))))
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Бледнова!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Настя, спасибо за рецепт!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Бледнова, рецепт традиционного ирландского рагу замечательный!
Спасибо!
Бледнова — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно традиционное ирландское рагу будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Сегодня буду готовить!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибо Бледнова…)
традиционное ирландское рагу только начала готовить:)
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Бледнова, спасибо большое!!!)