Шашлык в мультиварке

Ингредиенты на десять порций

• Горчичный готовьте с добавлением горчицы, подсолнечного масла и лимонного сока. В качестве специй добавьте кинзу и чеснок
• Для лукового маринада понадобится только лук и соль. Эти ингредиенты тщательно разотрите руками, чтобы выделился сок. Мясо посолите, поперчите и посыпьте любимыми специями, затем поместите его в маринад. Уксус или лимонную кислоту добавлять не нужно
• Для чесночного маринада нарежьте чеснок и лук, перемешайте их с солью, смесью черного и красного перца, майораном и чабрецом. Влейте уксус и растительное масло
• Сметанный готовьте из сметаны, лука и чеснока. По вкусу добавьте специи.

Шаги приготовления

1. Томаты обдайте кипятком и снимите из них кожицу. Нарежьте их кольцами.

2. Лук измельчите полукольцами и подавите его с солью, он должен пустить сок.

3. Свинину нарежьте крупными кусками. Добавьте лук с помидорами.

4. Для сметано-чесночного маринада смешайте сметану и чеснок, пропущенный через пресс, добавьте соль и специи. Переложите мясо с овощами в эту смесь и поставьте мариноваться на 4 ч. в холодильник.

5. Готовьте шашлык 50 мин в режиме Выпечка. Затем на 10 мин включите режим Каши.