Шашлык на кефире

Рецепт шашлыка на кефире

Фотография готового блюда шашлыка на кефире

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 397 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На природу

Вчера приезжала ко мне в гости кума. Погода была замечательная, ходили на пикник, жарили шашлык я по своей рецептуре, она по своей) Хочу предложить вам рецепт шашлыка на кефире от моей кумы. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка-гриля. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим шашлык на кефире

Ингредиенты на три порции

  • Свинина (грудинка) 2 кг
  • Куриные бедрышки (без кости) 1,7 кг
  • Кефир 0,5 л
  • Помидор 3 шт.
  • Лук репчатый 4-6 шт.
  • Перец черный по вкусу
  • Приправа для шашлыка по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Лимонный сок 0,25 стак.

Шаги приготовления

  1. Мясо и куриное филе порезать (куриное филе более крупными кусками). Лук и помидоры порезать кольцами. Сложить в пластиковое ведро. Добавить приправу, перец, соль. Перемешать. Добавить кефир и лимонный сок. Оставить в прохладном месте на 12 часов, можно и на сутки.

  2. Одень мясо с помидорами и луком на шампуры.

    шашлык на кефире
  3. Подготовить мангал. Выложить шампуры на мангал, когда угли будут седыми.

    шашлык на кефире
  4. Жарить периодически переворачивая и поливая оставшимся маринадом.

    шашлык на кефире
  5. Готово!

    шашлык на кефире

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала шашлык на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
olesya93
olesya93

Посмотрела на фото шашлыка на кефире, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

itimr
itimr

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

milyisal
milyisal

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

owond1977
owond1977

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

isoro
isoro

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Зинка Бошняк
Зинка Бошняк

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Вера Терехина
Вера Терехина

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

siryk_93
siryk_93

Что думаете о рецептике овощного шашлыка?

pursact1971
pursact1971

Да шашлык на кефире…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать шашлык на кефире постоянно.

yaroslava88
yaroslava88

Дорогая Анюта!!!
Приготовила шашлык на кефире мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

iyenayav2004
iyenayav2004

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

evgeniya
evgeniya

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Анюта, рецептам.

amazy
amazy

Чудесный рецепт шашлыка на кефире!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

teadar
teadar

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не шашлык на кефире.
Всем рекомендую.

aleksandra83
aleksandra83

Вкусно

zoya85
zoya85

Я тоже обожаю шашлык на кефире
но сама делала только один раз.

sasena
sasena

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Худоярова Соня
Худоярова Соня

Просто замечательно…

Ира Цымбал
Ира Цымбал

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Шымелевич Ариша
Шымелевич Ариша

Спасибо, Анюта!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Похожие рецепты