Вареники на пару с творогом и яблоками
Фотография готового блюда вареников на пару с творогом и яблоками
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 514 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: На пару
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, Семейный праздник
У нас в семье принято делать вареники на пару. Предлагаю свой рецепт. Очень вкусные и пышные вареники. В начинку можно класть любые ягоды. Попробуйте приготовить рецепт пышных украинских вареников на пару. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим вареники на пару с творогом и яблоками
Ингредиенты на шесть порций
- кефир 250 г
- сода 1 ч.л.
- сахар 100 г
- мука 500 г
- творог домашний 150 г
- сметана 1 ст.л.
- яблоко зеленое 1 шт.
- масло сливочное 20 г
Шаги приготовления
-
Смешать кефир с содой, добавить 3 ст. л. сахара, 450 г муки. Замесить тесто.
-
Готовим начинку. В творог добавить 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. сметаны (можно добавить изюм). Хорошо перемешать.
-
Яблоки вымыть, очистить от косточек и кожуры. Нарезать их кубиком и добавить 1 ст. л. сахара (моджно ванильный). Хорошо перемешать.
-
Варить вареники можно на марле, а можно на друшлаке. Я делала на марле, так как делалают мои мама и бабушки. Взять кастрюлю, налить воды 1/4 часть, натянуть сверху марлю и закрепить ее (я завязывала обычной веревочкой). Марля должна плотно сидеть на кастрюле, не свисать!
-
Выкладываем на марлю по 4 вареника, друг напротив друга, накрываем глубокой миской и варим на пару 5-7 минут. Так делаем со всеми остальными варениками. У меня получилось 15 штук.
-
Готовые вареники (еще гарячие) смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром. Подавать вареники со сметаной.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала вареники на пару в мультиварке с вишнями. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Ой...как вкусно!!! Обожаю вареники на пару с творогом и яблоками!!!!
Просто фантастика!!!
наконец вареники на пару с творогом и яблоками приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, lourite!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Есть новый рецепт вареников с картошкой на пару в мультиварке.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Вареники на пару с творогом и яблоками супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за вареники на пару с творогом и яблоками:)))
Спасибо большое за замечательный рецепт вареников на пару с творогом и яблоками.
Вот сейчас по Вашему рецепту, lourite, делаю это чудо чудное;)
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Очень популярно все расписано. Спасибо.