Вареники с картошкой и курицей

Фотография готового блюда вареников с картошкой и курицей

Время приготовления: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 244 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Вареники с картошкой и курицей в домашних условиях - отличная замена привычным вареникам только с мясом или только с картошкой. Конечно, покупные тут в расчет не берем, домашние всегда вкуснее! Попробуйте приготовить рецепт вареников с капустой и картошкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим вареники с картошкой и курицей

Ингредиенты на четыре порции

Картофель — 600 г
Сметана — 500 г
Куриное филе — 500 г
Мука — 4 стак.
Специи — 1 По вкусу

Шаги приготовления

1. Курицу отвариваем в подсоленной воде. Остужаем и затем перемалываем в блендере.
2. То же самое - с картошкой. Ее, правда, нужно перетереть в пюре, то есть тщательнее, чем курицу. Желательно еще и масла в пюре добавить. Заливаем сметаной, домешиваем измельченное куриное филе. Смешаем.
3. Лук обжарим на растительном масле, добавим к нашей начинке. Пробуем все вместе на вкус. Солим и перчим, если необходимо.
4. Тесто делаем из муки и воды. Количество воды не пишу - т. к. сколько тесто возьмет, столько и добавляйте. Должно получится густое, но эластичное тесто. Раскатываем его в пласт, вырезаем кружочки, кладем начинку, защипываем края.
5. Отвариваем в кипящей воде 2-3 минуты после всплытыя. Приятного аппетита!

Мне очень нравится этот рецепт приготовления вареников с картошкой и курицей. Получается очень сытное и ароматное блюдо, которое покоряет всех гостей с первого раза! Поэтому я обычно заготавливаю большими порциями и замораживаю. Даже при разморозке обычные магазинные вареники и рядом не стояли! Так что расскажу, как сделать вареники с картошкой и курицей, а вы уж не ленитесь, а приготовьте!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала вареники с картошкой и капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

karika_99

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит вареники с картошкой и курицей.

Варя Жаркова

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Яся Калина

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

grischeva_86

Очень вкусно и всегда к столу

nina

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

alina

Очень давно приметила этот рецептик вареников с картошкой и курицей.
Получилось просто чудесно!
danya спасибо Вам большое за этот рецепт!

ofitit1981

Пробовала приготовить retseptyreceptov.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-myasom-i-kartoshkoi, подскажите что-нибудь попроще...

malkovich_97

Скорее бы попробовать)

tatyana80

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела вареники с картошкой и курицей.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

zhenya80

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

erednido1974

Надо попробовать

tomara93

Спасибо за рецепт!

Яна Логачева

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

angindi

Потрясающий рецепт вареников с картошкой и курицей!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Пустовалова Лиза

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

dasha90

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!