Брусничный соус с можжевельником
Фотография готового блюда брусничного соуса с можжевельником
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 7
- Калорий: 140 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт лукового соуса с можжевельником. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим брусничный соус с можжевельником
Ингредиенты на семь порций
- лук репчатый красный — 1 шт.
- масло растительное
- брусника — 100 г
- вино красное сухое — 100 мл
- бульон куриный — 60 мл
- ягоды можжевельника — 10 г
- сахар
- соль
- масло сливочное — 50 г
Шаги приготовления
-
1. Мелко нарезаем красного лука, прогреваем в растительном масле, добавляем красное вино, выпариваем. Добавляем бруснику и немного куриного бульона. Прогреваем при интенсивном кипении.
-
2. Добавляем щепотку соли и щепотку сахара. Раздавливаем можжевельник плоской стороной ножа и также добавляем в соус. Частично разбиваем соус блендером. Уменьшаем нагрев и вводим сливочное масло с помощью венчика.
-
3. Выкладываем соус в соусник. Хорош в сочетании с дичью. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала соус-суп. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Nadezhda90 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Nadezhda90, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от брусничного соуса с можжевельником!
Девочки, брусничный соус с можжевельником — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем брусничный соус с можжевельником пробовать))))
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не брусничный соус с можжевельником.
Всем рекомендую.
Хочу угостить вас рецептиком брусничного соуса с красным вином. А какие блюда готовите вы?
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я брусничный соус с можжевельником готовить...
Обалденно, вкусно! nadezhda90, вы кудесница!
Очень, очень, очень вкусно!!!
УУУХХХ вот это брусничный соус с можжевельником.
Супперрр…спасибо…