Луковый соус с можжевельником
Фотография готового блюда лукового соуса с можжевельником
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт лукового соуса субиз. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим луковый соус с можжевельником
Ингредиенты на одна порция
- помидор — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- лук-шалот — 1 шт.
- лук-порей — 1 шт.
- масло растительное
- масло сливочное — 50 г
- сахар
- соль
- ягоды можжевельника — 10 г
- пюре томатное — 1 ч.л.
- вода
Шаги приготовления
-
1. Бланшируем помидор, снимаем с него кожицу, убираем семена и нарезаем 3/4 мелкими кубиками.
-
2. Нарезаем лук-шалот, половину репчатого лука и среднюю часть лука-порея, прогреваем на растительном масле, затем добавляем сливочное масло и щепотку сахара. Вводим томатную пасту, 2 щепотки соли, помидор и воду.
-
3. Раздавливаем ягоды можжевельника ножом, добавляем в соус. Подаем соус холодным.
-
4. Луковый соус с можжевельником готов. Он отлично сочетается с холодными мясными продуктами с бужениной или говядиной. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала вишневый соус. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Firman_85, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
луковый соус с можжевельником просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Я делала луковый соус с можжевельником.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить луковый соус с можжевельником.
Фотки очень аппетитные, как в в горчичном соусе.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить луковый соус с можжевельником - очень вкусно!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Firman_85, спасибо за рецепт! Очень люблю луковый соус с можжевельником!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Пасибо тебе firman_85.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Готовила луковый соус с можжевельником первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))