Клюквенно-имбирный соус
Фотография готового блюда клюквенно-имбирного соус
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 5
- Калорий: 134 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вот-вот начнется сезон клюквы, а значит надо подкинуть вам рецептов с этой замечательной ягодой. Начнем с малого. Такой соус хорошо подавать к блюдам из мяса и птицы - особенно хорош он с уткой и индейкой. Имбирь придает этому соусу интересную пиконтную нотку, которую по достоинству оценили все мои дегустаторы. Попробуйте приготовить рецепт соуса из сосисок. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим клюквенно-имбирного соус
Ингредиенты на пять порций
Основа
- клюква (можно замороженную) 350 г
- сахар 180 г
- имбирь 1 ст.л.
- красный винный или уксус из хереса 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
В ковшике смешиваем клюкву, сахар, имбирь и 2 ст. л. воды.
-
Ставим на плиту, доводим до кипения и варим на умеренном огне примерно 10-15 минут. Сироп должен загустеть.
-
Снимаем соус с огня, добавляем уксус и перемешиваем. Остужаем до комнатной температуры и подаем.
-
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала соус из шампиньонов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Пасибо тебе Тимирзянова.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Сделала клюквенно-имбирного соус впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Когда делала клюквенно-имбирного соус и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Ты просто кудесница.
А клюквенно-имбирный соус — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и клюквенно-имбирный соус очень похвалила.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Тимирзянова
Рецепт клюквенно-имбирного соус понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Хочу угостить вас рецептиком retseptyreceptov.ru/sousy/sous-sup. А какие блюда готовите вы?
Тимирзянова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт клюквенно-имбирного соус!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
А я думала разбираюсь в приготовлении клюквенно-имбирного соус:D:D, а здесь такое:)
Тимирзянова, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается клюквенно-имбирный соус!!!
Буду делать 3-й раз!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Тимирзянова, что так же вкусно.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Очень довольна клюквенно-имбирным соус! Благодарю за рецепт.