Борщ домашний
Фотография готового блюда борща домашнего
- Время приготовления: 03 ч 00 мин
- Порций: 8
- Калорий: 43 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Борщ Домашний, вкуснейшее первое блюдо из свеклы и капусты. Ароматный, наваристый домашний борщ на обед или ужин, мечта каждого мужчины. Попробуйте приготовить рецепт борща с фасолью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим борщ домашний
Ингредиенты на восемь порций
- Мясо на косточке (свинина) — 1 шт.
- Луковица — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Капуста белокочанная — 300 г
- Зубчик чеснока — 2 шт.
- Укроп (зелень)
- Сметана 10 %-ной жир. — 2 ст.л.
- Масло подсолнечное
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
-
В кастрюлю положить косточку и целую очищенную луковицу. Налить холодной воды и поставить вариться. Не забыть снять пену. Варить 3-4 часа на медленном огне. Вытащить косточку и луковицу. Лук выкинуть. Картофель, свеклу, морковь, чеснок и лук почистить. В кипящий бульон добавить кубиками нарезанный картофель. Морковь и свеклу потереть на крупной терке, половину моркови и свеклы добавить в бульон. Разогреть подсолнечное масло в сковороде, обжарить мелко нашинкованную луковицу, оставшуюся морковь, свеклу. Обжарить до готовности. Добавить в бульон. Порезать помидоры и добавить в суп. Капусту нашинковать и добавить в суп. Мелко нашинковать чеснок и зелень. Когда все будет тушиться добавить чеснок и зелень. Поставить на маленький огонь и томить до готовности. Посолить. Перед подачей разлить в тарелочки и добавить ложку сметаны.
-
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала борщ летний. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Некоторое время назад готовила борщ домашний-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по борщу домашнему!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Попробуйте retseptyreceptov.ru/supy/borsch/borsch-s-telyatinoi, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
А я думала разбираюсь в приготовлении борща домашнего:D:D, а здесь такое:)
Rolyilaro1970, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
борщ домашний — вкуснятина!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили борщ домашний.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт борща домашнего!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Rolyilaro1970 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без борща домашнего я не знаю)