Борщ на свиной лопатке с квашеной капустой
Фотография готового блюда борща на свиной лопатке с квашеной капустой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 57 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Борщ на свиной лопатке с квашеной капустой получается очень ароматным, наваристым, сытным и вкусным. Особенно такое блюдо придется по вкусу вашим домашним, когда на дворе холодно и промозгло.
Подайте борщ со свежим хлебом и, по желанию, со сметаной. Попробуйте приготовить рецепт борща на зиму с капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим борщ на свиной лопатке с квашеной капустой
Ингредиенты на восемь порций
- свиная лопатка 400 г
- картофель 3 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- свекла 1 шт.
- ботва свеклы 1 горстак.
- капуста белокочанная 1/4 вилок
- капуста квашеная 300 г
- соль, перец (по вкусу)
- томаты в собственном соку 300 г
Шаги приготовления
-
Мясо отварить до готовности, снимая пену. Очистить и нарезать картофель, добавить в кастрюлю, варить 10 минут.
-
Пока обжарим лук, морковь и свеклу на растительном масле.
-
Добавим томат, убавим огонь и потушим при небольшом огне 15 минут.
-
В борщ, тем временем, добавляем нарезанную белокочанную капусту и ботву свеклы, варим на небольшом огне.
-
Добавляем тушеные в томате овощи и квашеную капусту, накрываем крышкой и томим на небольшом огне 25-30 минут.
-
По вкусу добавляем соль и перец.
-
Борщ на свиной лопатке с квашеной капустой готов, приятного аппетита! (Вкуснее на следующий день).
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала летний борщ с цветной капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт борща на свиной лопатке с квашеной капустой, он мне пригодился.
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Это не борщ на свиной лопатке с квашеной капустой!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для борща со свеклой и свежей капустой retseptyreceptov.ru/supy/borsch/borsch-so-svekloi-i-svezhei-kapustoi.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт борща на свиной лопатке с квашеной капустой станет любимкой
хочу хочу
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Domracheva_83, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо!
борщ на свиной лопатке с квашеной капустой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Domracheva_83, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Очень понравился состав борща на свиной лопатке с квашеной капустой, все отлично должно сочетаться!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю борщ на свиной лопатке с квашеной капустой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Рецепт весьма кстати!