Картофельный суп с голубым сыром

Рецепт картофельного супа с голубым сыром

Фотография готового блюда картофельного супа с голубым сыром

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 149 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Согревающий, пикантный суп. Весьма актуален в холодное время года. Попробуйте приготовить рецепт супа с курицей и плавленным сыром в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим картофельный суп с голубым сыром

Ингредиенты на две порции

  • картофель 3 шт.
  • перец сладкий 0,5 шт.
  • перец душистый 2 шт.
  • плавленый сыр 100 г
  • лук 1 шт.
  • масло сливочное 2 ст.л.
  • тимьян щепотка
  • паприка молотая щепотка
  • овощной бульон или вода 0,5 л
  • лавровый лист 1 шт.
  • сыр с голубой плесенью по вкусу
  • грецкие орехи горсть
  • соль, свежемолотый перец по вкусу

Шаги приготовления

  1. В кастрюле с толстым дном разогреть масло, положить мелконарезанный лук, готовить на небольшом огне, помешивая, 5-7 мин Добавить сладкий перец, нарезанный кубиками, готовить 5 мин Картофель очистить, нарезать средними кубиками. Положить картофель, щепотку тимьяна, лавровый лист, душистый перец и готовить 3 мин Влить холодный бульон или воду, довести до кипения, варить на среднем огне 30 мин Добавить плавленный сыр, паприку, соль и свежемолотый перец и перемешать до полного растворения сыра. Довести до кипения и выключить. Разлить суп по тарелкам, добавить кубики сыра с голубой плесенью и измельченные орехи.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала картофельный суп с пореем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
asofaly1998
asofaly1998

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

atenou
atenou

Латашенко!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

galka
galka

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

rowdu2000
rowdu2000

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

rowdu2000
rowdu2000

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

alla79
alla79

Латашенко большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала супчик — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит супчик, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от супчик.
СПАСИБОЧКИ!

tomara93
tomara93

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт грибного супа.

Горбань Ольга
Горбань Ольга

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Похожие рецепты