Пожалуй, самые любимые мои блинчики тонкие, эластичные, с нежной творожной начинкой. Попробуйте приготовить рецепт блинчиков из отрубей с шоколадным творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В миску просеять муку, добавить яйца, соль, сахар и половину молока.
Хорошо размешать, добавить оставшееся молоко и растительное масло, перемешать до однородности.
Испечь тонкие блинчики, поджаривая только с одной стороны.
Сложить готовые блинчики стопкой поджаренной стороной вверх.
Для начинки смешать творог с творожной массой, добавить желтки и размягченное масло. Хорошо перемешать.
На каждый блинчик положить по столовой ложке начинки.
Свернуть конвертиками (или рулетиками, или треугольничками)
Поджарить с одной стороны на небольшом огне, затем перевернуть, накрыть крышкой и готовить 4-5 минут, чтобы начинка хорошо прогрелась.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала блины с творогом и зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт вкусных блинов!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо liber_95 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Получилось отменно!
liber_95, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Ухтышка какой рецепт блинов!!!!!!!
слюни текут рекой
Может попробуешь как нибудь блинов?