Чизкейк из шоколадного печенья с ягодным соусом
Фотография готового блюда чизкейка из шоколадного печенья с ягодным соусом
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1311 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Попробуйте приготовить рецепт чизкейка по-домашнему. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим чизкейк из шоколадного печенья с ягодным соусом
Ингредиенты на четыре порции
- Печенье Oreo 300 г
- Сливочное масло 50 г
- Сыр маскарпоне 250 г
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Сыр рикотта 250 г
- Коричневый сахар 100 г
- Ванильная эссенция 1/2 столовой ложки
- Сметана 150 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Белый шоколад 180 г
- Свежие ягоды 500 г
Шаги приготовления
-
Для основы отделим печенье от крема и перемолим его, затем добавим растопленное масло, тщательно перемешаем, и утрамбуем массу в форме для выпекания (я бы использовала 20 см в диаметре, но т. к. делала пирог не дома, форма была больше чизкейк это не испортило все равно). После того, как подиум для крема готов, ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.
-
Для приготовления нежнейшего белого слоя нужно смешать сыр, муку, сахар, ваниль, сметану и яйца. Потом растопить белый шоколад, влить в него сырный крем и все взбить.
-
На предпоследней стадии вылить крем на основу и запекать в духовке при средней температуре, в течение 40 минут, потом духовку выключить, но чизкейк оставить еще на 10-15 минут.
-
Заключительный штрих взбить ягоды, и полить соусом черно-белый чизкейк.
Перед тем, как начать разрушать ваше произведение, нужно дать ему как следует остыть, потом достать из формы и отрезать себе самый лакомый кусочек.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала австралийский чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Как же хочется чизкейка из шоколадного печенья с ягодным соусом!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению чизкейка из шоколадного печенья с ягодным соусом получилась
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Буду смело готовить чизкейк из шоколадного печенья с ягодным соусом на праздники!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт лимонного чизкейка.
Мои гости требовали добавки)))
Огромное Вам спасибо!!!
чизкейк из шоколадного печенья с ягодным соусом — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Не рецепт, а песня!!!
Приготовила чизкейк из шоколадного печенья с ягодным соусом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать чизкейк из шоколадного печенья с ягодным соусом, но вышло вкусно!
Ты просто кудесница.
А чизкейк из шоколадного печенья с ягодным соусом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и чизкейк из шоколадного печенья с ягодным соусом очень похвалила.
Anna, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Сегодня приготовила чизкейк из шоколадного печенья с ягодным соусом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо за рецепт чизкейка из шоколадного печенья с ягодным соусом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Рецепт чизкейка из шоколадного печенья с ягодным соусом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.