Чизкейк с маскарпоне и творогом
Фотография готового блюда чизкейка с маскарпоне и творогом
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 517 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Миксер
Попробуйте приготовить рецепт чизкейка бейлиз. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим чизкейк с маскарпоне и творогом
Ингредиенты на восемь порций
- Творог 200 г
- Сыр маскарпоне 250 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 100 г
- Ванильный сахар 5 г
- Печенье Юбилейное 250 г
- Сливочное масло 80 г
- Сметана 200 г
- Курага 7 шт.
Шаги приготовления
-
Печенье измельчить вместе с маслом в однородную массу. Выложить ее на дно разъемной формы диаметром 24 см. По бокам сделать небольшие бортики. Плотно прижать руками, разравнивая поверхность. Поставить форму в холодильник на время приготовления крема.
-
Взбить миксером сыр маскарпоне и сметану в отдельной миске. Добавить яйца. Затем постепенно всыпать сахар и ванилин.
-
Низ формы обернуть 2 слоями фольги. Поставить ее в глубокий протвень. Вылить в форму сырную (творожную) массу и поставить в разогретую до 170 градусов духовку. Влить на протвень кипящую воду и готовить 1 час 15 минут.
-
Выключить духовку, приоткрыть дверцу и дать чизкейку остыть в течение 15 минут.
-
Затем убрать его в холодильник на ночь. По желанию украсить чизкейк свежими ягодами или чем-то еще на ваш вкус (я брала курагу).
К печенью можно добавлять какао, корицу, шоколад кому что нравится! После запекания серединка чизкейка может слегка колебаться, это нормально, она застынет чуть позже.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала чизкейк брауни. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Фатхулина!
Спасибо огромное за новенький рецептик чизкейка с маскарпоне и творогом!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Можете прокомментировать вишневый чизкейк с домашним творогом retseptyreceptov.ru/vypechka/chizkeiki/vishnevy-chizkeik-s-domashnim-tvorogom?
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Некоторое время назад готовила чизкейк с маскарпоне и творогом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Я делала чизкейк с маскарпоне и творогом, мне понравилось.
Даже сестре, которая чизкейк с маскарпоне и творогом не любит,понравилось!
Фатхулина, спасибо большое, за вкусный превкусный чизкейк с маскарпоне и творогом!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Фатхулина, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.