Облачный хлеб на сметане
Фотография готового блюда облачного хлеба на сметане
- Время приготовления: 27 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 238 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Диетический безглютеновый вариант булочек-лепешек (Облачный хлеб) для сэндвичей, гамбургеров и т. п. Можно делать малышам, особенно если есть вероятность аллергии на пшеницу или любые злаковые (глютен). В этом рецепте - всего 3 ингредиента: сметана, яйца и разрхылитель. Попробуйте приготовить рецепт мясного хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим облачный хлеб на сметане
Ингредиенты на шесть порций
- 2 ст.л. сметаны
- 2 яйца, поделить на белки и желтки
- 1/4 ч.л. разрыхлителя
Шаги приготовления
-
Перемешать сметану и желток до однородной консистенции.
-
Белки взбить вместе с разрыхлителем, до устойчивой пены (они не должны течь, если перевернуть миску).
-
Аккуратно соединить желтковую и белковую смеси, перемешать лопаткой до однородного цвета.
-
Выкладывать большой ложкой на противень, выстеленный пергаментом. Смазывать пергамент не нужно. Слегка приплюснуть тыльной стороной ложки, чтобы не было горки. В зависимости от размера ложки у Вас получится 5-7 лепешек.
-
Печь в разогретой до 150 С духовке 17-20 минут, до золотисто-коричневого верха.
Можно чуть посолить или подсластить, добавлять приправы по вкусу, но это необязательно.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала банановый хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Огромное спасибо!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, облачный хлеб на сметане сказка!
Забираю облачный хлеб на сметане в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт пшеничного хлеба.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Буду к вам заходить чаще.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Edisen!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Edisen!
Спасибо огромное за новенький рецептик облачного хлеба на сметане!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Edisen, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт облачного хлеба на сметане.
Сделали с мамой вечером, объедение!