Пшеничный хлеб в мультиварке

Ингредиенты на пять порций

• 500 мл теплой воды
• 1 пакет сухих дрожжей (1 ст.л.)
• 1 ст.л. без горки крупной соли
• 1 ст.л. сахара
• 800-900 г муки
• растительное масло

Шаги приготовления

1. 1. Дрожжи развести теплой водой, добавить сахар, соль, немного муки и перемешать. Дать слегка подойти (чтобы масса запузырилась).

2. 2. Всыпать просеянную муку, замесить мягкое, эластичное тесто, добавить две-три ложки растительного масла. Тесто не должно липнуть к рукам. Прикрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.

   

3. 3. Затем тесто снова обмять и сформировав шар, покласть его в смазанную чашу мультиварки.

   

4. 4. Включаем подогрев минут на 10-15, затем отключаем мультиварку и даем тесту подняться (40-50 минут).

   

5. 5. Выпекаем в режиме "Выпечка" 60 минут с одной стороны.

   

6. 6. Затем хлеб перевернуть и поставить еще на 40 минут, на "выпечку". Переворачивать удобно с помощью решетки для варки на пару.

   

7. 7. Если хотите, чтобы хлеб был румяней, можно немного увеличить время выпечки. Готовый хлеб достать из мультиварки и дать ему полностью остыть. Приятного аппетита!