Лепешка с имбирем, чили и кинзой

Рецепт лепешки с имбирем, чили и кинзой

Фотография готового блюда лепешки с имбирем, чили и кинзой

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 290 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Перец чили можно заменить хлопьями паприки или прованскими травами. Такое тесто любит, когда в комбайне его вымешивают подольше. Попробуйте приготовить рецепт фатыра лепешка с луком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим лепешку с имбирем, чили и кинзой

Ингредиенты на четыре порции

  • пшеничная мука - 420 г
  • имбирь корень - 30 г
  • кинза свежая - ½ пучка
  • перец чили красный - 1 шт.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • кинза - ½ пучка
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • соль морская - 1 щепотка
  • дрожжи сухие - 1 ½ ч.л.
  • сахарный песок - ½ ч.л.
  • соль морская - ½ ч.л.

Шаги приготовления

  1. Приготовить тесто: в чаше комбайна соединить 400 г муки, дрожжи, сахар и 1/2 ч. ложки соли, вымешать насадкой для теста, затем, не прекращая перемешивать, влить 320 мл теплой воды.

  2. Чили, удалив семена, очень мелко порубить, добавить в тесто.

    лепешка с имбирем, чили и кинзой
  3. Полпучка кинзы очень мелко порезать и добавить в тесто.

    лепешка с имбирем, чили и кинзой
  4. Влить 1 ст. ложку оливкового масла, перемешать.

    лепешка с имбирем, чили и кинзой
  5. Рабочую поверхность присыпать оставшейся мукой, выложить тесто и слегка вымесить его оно должно получиться довольно жидким и липнуть к рукам.

    лепешка с имбирем, чили и кинзой
  6. Большую форму для выпечки с невысокими бортами смазать оливковым маслом и выложить тесто.

    лепешка с имбирем, чили и кинзой
  7. Разогреть духовку до 100 С, затем выключить и отправить в нее противень с тестом. Через 40 минут включить духовку на 180 С и выпекать лепешку 25-30 минут.

    лепешка с имбирем, чили и кинзой
  8. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке (должна получиться 1/2 ч. ложки).

    лепешка с имбирем, чили и кинзой
  9. Оставшуюся кинзу порубить.

    лепешка с имбирем, чили и кинзой
  10. Приготовить заправку: в ступке соединить натертый имбирь, кинзу, 1 ст. ложку оливкового масла, немного посолить, поперчить и перемешать.

    лепешка с имбирем, чили и кинзой
  11. Готовую лепешку смазать заправкой.

    лепешка с имбирем, чили и кинзой

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала мексиканскую лепешку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
asofaly1998
asofaly1998

Надя, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить лепешку с имбирем, чили и кинзой по этому простому рецептику.

Валерійович Аня
Валерійович Аня

Просто божественный вкус!

Ксюха Раевская
Ксюха Раевская

Надя!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила лепешку с имбирем, чили и кинзой, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Надя спасибо вам огромное!

Надя Гусар
Надя Гусар

Огромное спасибо!

okhulkova_79
okhulkova_79

Надя, классный рецепт лепешки с имбирем, чили и кинзой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

dederat
dederat

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Алена Красницкая
Алена Красницкая

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Бошняк Диана
Бошняк Диана

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт лепешки с маслом.

gimyomo
gimyomo

Надя,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту лепешки с имбирем, чили и кинзой.
Получилась вкуснятина!

maiya
maiya

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

roza
roza

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

atioto1970
atioto1970

Опачки!
Теперь братик обрадуется лепешке с имбирем, чили и кинзой!

Похожие рецепты