Мое любимое тесто
Фотография готового блюда моего любимого теста
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 230 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Всем привет. Сегодня пекла пироги с яблоками и капустой, по просьбам девочек выкладываю рецепт своего любимого теста. Это первое дрожжевое тесто, которое у меня получилось с первой попытки, ни на какое другое, его не променяю. Тесто подходит для любых изделий - пирогов, пирожков, пиццы и т. д. Если такой рецепт уже есть, извините Попробуйте приготовить рецепт сырного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим мое любимое тесто
Ингредиенты на восемь порций
- мука 1 кг
- молоко 0,5 л
- маргарин 200 г
- сахар 5 ст.л.
- соль 2 ч.л.
- растительное масло 2-3 ст.л.
- дрожжи сухие 1 пакетик (11 г)
Шаги приготовления
-
Муку просеять, смешать с дрожжами, затем добавить соль и сахар. Маргарин растопить, молоко подогреть до теплоты (но не перегреть, дрожжи бояться горячего). Молоко, маргарин и раст. масло добавить в мучную смесь и замесить эластичное тесто. Муки обычно хватает, но если вдруг не хватит, добавлять по немногу. Тесто поставить в теплое место, дать ему подойти и обмять, потом еще раз дать подойти и можно работать. Из теста сделать необходимые изделия, форму или противень смазать раст. маслом, выложить изделия, накрыть полотенцем, дать постоять в теплом месте минут 15, смазать яйцом и поставит, разогретую в духовку, печь до готовности и румяности. Приятного аппетита.P.S. После того, как вытащили из духовки, надо обязательно накрыть полотенцем, тогда тесто будет воздушным. Пироги я оставляю остывать в форме и их накрываю полотенцем, а пирожки можно выложить на блюдо, но тоже накрыть. Вот изделия из этого теста
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала тесто на пиццу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила мое любимое тесто по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
ОЧ вкусно получилось)
А что вы нашли в моем любимом тесте??? Мне, например, не очень понравилось:(
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
София, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить мое любимое тесто по этому простому рецептику.
Впервые в жизни замахнулась на мое любимое тесто, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Вот вам еще интересный рецептик теста для мантов. Очень довольна.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо большое, София, освежила в памяти рецепт моего любимого теста!
порадую любимого.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит мое любимое тесто.
Большое тебе спасибо, София, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, София, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
мое любимое тесто готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.