Слоеное тесто на самсу
Фотография готового блюда слоеного теста на самсу
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 1
- Калорий: 269 ккал
- Кухня: Восточная
- Рецепт: Простой
Если вы решили сделать домашнюю самсу, то не поленитесь и приготовьте тесто самостоятельно. Сытные, аппетитные и невероятно вкусные слойки придутся по вкусу и взрослым, и детям! Попробуйте приготовить рецепт слоеного теста в микроволновке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим слоеное тесто на самсу
Ингредиенты на одна порция
- Маргарин — 150 г (или сливочное масло)
- Мука — 2 стак.
- Вода — 2/3 стак.
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 0.5 ч.л.
Шаги приготовления
-
1. В глубокую мисочку просейте муку.
-
2. Охлажденное масло или хороший маргарин нарежьте мелкими кубиками.
-
3. В холодную воду отправьте сахар и соль. Перемешайте, чтобы они растворились.
-
4. Вилкой разомните масло с мукой, чтобы получилась однородная крошка.
-
5. Небольшими порциями вливайте воду, перемешивая.
-
6. Замесите однородное тесто.
-
7. Накройте его, чтобы не заветривалось, и отправьте в холодильник минимум на 3-4 часа. Можно оставить его там и на ночь.
-
8. После на присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто тоненько.
-
9. Можно растопить немного масла, с помощью кисточки промажьте им пласт теста. Начните сворачивать его конвертиком.
-
10. После скалкой снова раскатывайте.
-
11. Опять сворачивайте.
-
12. Каждый раз можно сворачивать по-разному: конвертом, квадратом, рулетом.
-
13. И снова тоненько раскатайте. Вот и все, тесто готово.
-
14. Останется только нарезать его квадратиками, в каждый из которых разложить начинку, и свернуть треугольничками.
-
15. Можно для румяности сверху смазать будущую самсу яйцом (и при желании присыпать кунжутом, например). Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до румяности.
Так как приготовить слоеное тесто на самсу довольно просто, рекомендую взять на заметку этот рецепт. Тесто запросто можно сделать с запасом и заморозить, например. А вот что касается начинки, то тут вы можете использовать все, что только пожелаете: мясо, овощи, фрукты, ягоды, грибы.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала слоеное тесто наоборот. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Увидев рецепт слоеного теста на самсу и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Можете прокомментировать постное тесто?
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Я еще не делала слоеное тесто на самсу, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик слоеного теста на самсу!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала слоеное тесто на самсу.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Илюшкина, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
слоеное тесто на самсу — вкуснятина!
Да да вкусняха)
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Илюшкина, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила слоеное тесто на самсу!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо!
Все здорово получилось!
А я всегда готовлю с Илюшкина и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Илюшкина!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Отличный рецепт, спасибо огромное