Горлодер из зеленых помидор на зиму
Фотография готового блюда горлодера из зеленых помидор на зиму
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 25
- Калорий: 37 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Острая закуска на зиму сделает твои блюда еще вкуснее!
Речь идет о горлодере - всем знакомой закуске. Но мой рецепт несколько необычен, так как готовлю я горлодер из зеленых помидор (спасаю недозрелые плоды). Получается довольно-таки вкусно! Мой муж предпочитает этот рецепт классическому и съедает зеленый горлодер в первую очередь. Попробуйте приготовить рецепт зеленого лука на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим горлодера из зеленых помидор на зиму
Ингредиенты на двадцать пять порций
- Помидоры зеленые - 1.5 кг
- Чеснок - 130 г
- Корень хрена - 150 г
- Укроп - 50 г
- Перец острый стручковый - 30 г
- Соль - 50 г
- Сахар - 30 г
Шаги приготовления
-
1. Помидоры вымойте, чеснок и корень хрена очистите, укроп также помойте.
-
2. Пропустите помидоры, чеснок, хрен, укроп и острый перец через мясорубку.
-
3. В полученную массу насыпьте сахар и соль, перемешайте.
-
4. В стерильные банки разложите закуску и завинтите стерильными крышками (банки я стерилизую не над паром, а в микроволновке, но можно еще в духовке).
-
Храните горлодер только в холодильнике!
-
Совет: используйте банки с небольшим объемом, например 200-300 мл.
-
Дополняйте закуской любимые блюда, приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала свеклу на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Заготовки
Заготовки
Заготовки
Комментарии к рецепту
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Кстати, когда я первый раз попробовала горлодера из зеленых помидор на зиму, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Сваровская, получилось зашибись!
Некоторое время назад готовила горлодера из зеленых помидор на зиму-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Это мой самый любимый рецепт горлодера из зеленых помидор на зиму, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Сваровская за рецепт!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Привет всем, случайно узнала о ассорти на зиму, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Готовила горлодера из зеленых помидор на зиму много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею горлодера из зеленых помидор на зиму.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Рецепт весьма кстати!