Калина с медом на зиму

Ингредиенты на одна порция

• Калина - 100 г
• Мёд - 200 г

Шаги приготовления

1. Я знаю три рецепта калины с медом. Каждый из них довольно прост в приготовлении.

2. Рецепт первый.

3. Собранные ягоды калины перебирают, очищают от мусора, тщательно моют.

4. Затем с помощью блендера ягоды превращают в пюре, а затем добавляют мед в пропорции 1:1. Перемешав ягоды и мед, смесь оставляют на неделю при комнатной температуре.

5. А затем убирают на хранение в холодильник, разложив по баночкам.

6. В качестве профилактического средства принимают по 1 столовой ложке ежедневно натощак.

7. Рецепт второй.

8. Калину гроздьями промывают под водой и аккуратно просушивают ягоды.

9. Подогревают на водяной бане мед до его разжижения.

10. Грозди калины обмакивают в жидкий мед и обсушивают.

11. Калину, приготовленную таким способом, можно хранить около полугода.

12. Рецепт третий. Сок калины с медом.

13. Ягоды калины перебирают, тщательно моют и давят до образования сока.

14. Появившийся сок отцеживают через марлю.

15. Сок немного нагревают и добавляют в него мед в соотношении 1:1.

16. Такой сок также очень полезен при различных заболеваниях.