Огурчики с луком на зиму
Фотография готового блюда огурчиков с луком на зиму
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 10
- Калорий: 35 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Очень вкусные огурчики получаются. Открываешь баночку и салат готов! Процесс приготовления простой и не требует стерилизации. Попробуйте приготовить рецепт свеклы на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим огурчики с луком на зиму
Ингредиенты на десять порций
- Огурцы свежие — 6 кг
- Лук репчатый — 2 кг
- Соль — 5 ст.л.
- Сахар — 10 ст.л.
- Уксус 9% — 15 ст.л.
- Перец черный молотый — 1 ч.л.
- Масло рафинированное — 1 стак.
Шаги приготовления
-
Подготовьте огурцы, лук и специи.
-
Огурцы сгодятся любого размера и формы. Главное, чтобы были свежими. Если огурцы вялые, замочите их в холодной воде на 2 часа. Срежьте попки и порежьте как на салат.
-
Очищенный лук порежьте полукольцами (не слишком тонко).
-
В кастрюлю сложите все ингредиенты рецепта. Перемешайте и оставьте на 2-2,5 часа.
-
Доведите огурцы до кипения, варите 7 минут. Огурцы должны полностью поменять цвет.
-
Стерильные банки наполните и закатайте. Храните в прохладном месте.
Порежьте огурчики и лук, смешайте со специями. Дайте настояться, чтобы выделился сок. Проварите 7 минут и закатайте. Удачи!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала сладкие огурчики на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Надежда, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Надежда, спасибо за рецепт огурчиков с луком на зиму!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Я тоже заприметила огурчики с луком на зиму, да пока еще руки не дошли.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
А я посматриваю на рецепт ассорти на зиму, интересно услышать ваши отзывы.
Отличный вариант приготовления огурчиков с луком на зиму.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Я сделаю на Новый год!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
У меня огурчики с луком на зиму прямо как на картинке!
получилось шикарно, Надежда спасибо за рецептик!!!