Хрустящие, сочные и по-настоящему сладкие огурчики на зиму в домашних условиях готовятся легко. По сути, время уйдет только на замачивание огурцов и их остывание в банке. Сама готовка - за полчаса! Попробуйте приготовить рецепт огурчиков с горчицей на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
1. Огурцы хорошо помойте и замочите в холодной воде на 6 часов. Это сделает их хрустящими. Банки стерилизуем, выкладываем туда огурцы, пересыпаем перцем.
2. В зазоры между огурцами проталкиваем чистые корешки, веточки и зелень с чесноком. Заливаем банки кипятком, ждем 10-15 минут, потом воду сливаем.
3. Процедуру с заливкой кипятка и его сливанием проводим 3 раза. Тем временем сделаем маринад. Воду доводим до кипения, растворим в ней соль и сахар. Когда закипит, добавим уксус, перемешаем и зальем им банки.
4. Закрываем стерильными крышками на зиму. До полного остывания храним в перевернутом виде при комнатной температуре. А потом переставим в кладовку. Готово!
Спешу поделиться рецептом приготовления сладких огурчиков на зиму. Отменная зимняя закуска получается: и гарниры дополняет, и к мясу очень подходит. Словом, универсальная, быстрая и вкусная заготовка. Попробуйте!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала свеклу на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Большое спасибо за рецепт сладких огурчиков на зиму.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как сладкие огурчики на зиму у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Я еще не делал сладкие огурчики на зиму, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Рекомендую ассорти на зиму - блюдо на высшем уровне.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Готовила сладкие огурчики на зиму Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Да сладкие огурчики на зиму…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать сладкие огурчики на зиму постоянно.
Спасибо baikova_99…)
сладкие огурчики на зиму только начала готовить:)
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
А я готовила сладкие огурчики на зиму уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, baikova_99!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Вот и приготовила сладкие огурчики на зиму!
Обалденно красиво получилось!
Пасибо тебе baikova_99.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Вчера приготовила сладкие огурчики на зиму!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!