Фотография готового блюда лимонных цукатов
Лимонные цукаты - ароматное лакомство, а если приготовить их дома, еще и невероятно полезное. Во многих странах цукаты из лимонов используют в лечебных целях, как средство против простуды. Попробуйте приготовить рецепт цукатов зимний привет из цитрусовых. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Лимоны помойте и порежьте тонкими слайсами. Удалите косточки.
В глубокую кастрюлю налейте воды и доведите до кипения. Убавьте огонь и положите дольки лимонов на 1 минуту.
Достаньте лимоны, и охладите их в холодной воде со льдом.
В кастрюлю влейте один стакан воды и добавьте сахар. Варите пока сироп не станет густым, примерно 10 минут. Добавьте лимоны и варите в течении часа на медленном огне, не доводя до кипения.
Выложите дольки на решетку и подсушите в духовке. Цукаты готовы.
Лимонные цукаты - вкусная сладость, которая понравится как взрослым, так и детям. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить эту заготовку своими руками. Яркие, с насыщенным кисло-сладким вкусом дольки - просто объеденье, плюс хорошо смягчают горло. Цукаты можно посыпать сахаром или сахарной пудрой. Сироп, который остался после варки, я обычно использую для пропитки тортов. Его можно слить в баночку, в холодильнике он может долго хранится. Вкусно, полезно и легко - идеальный рецепт. Обязательно попробуйте!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Лидия спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт лимонных цукатов.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Приготовила http://retseptyreceptov.ru/zagotovki/varenye/tsukaty-zimnii-privet-iz-tsitrusovykh, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Лидия, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Лидия!!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с лимонными цукатами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Вот это да! Какой красивый рецептик лимонных цукатов! А вкусный и простой!
Вкусняша, вкусняша!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Лидия, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт лимонных цукатов!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
А я готовлю лимонные цукаты в первый раз.