Паштет из красного перца
Фотография готового блюда паштета из красного перца
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 179 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Запекать
Попробуйте приготовить рецепт паштета из цукини. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим паштет из красного перца
Ингредиенты на шесть порций
- Перец болгарский (красный) 1,5 кг
- Маскарпоне 200 г
- Базилик 20 листочков
- Чеснок 1 зубчик
- Масло оливковое
- Соль (и перец) по вкусу
Шаги приготовления
-
Разогрейте духовку до 250С.
-
Разрежьте перцы вдоль на две половинки, удалите зернышки.
-
Расстелите на поддоне для гриля бумагу для выпекания, разложите на ней половинки перцев внешней стороной вверх.
-
Убавьте огонь и готовьте перцы 30 мин, затем выньте из духовки и поставьте остывать.
-
Измельчите вилкой сыр, добавьте тертый чеснок, 4 ст.
-
л.
-
оливкового масла и мелко нарезанные листочки базилика.
-
Посолите, поперчите и перемешайте.
-
Снимите с перцев кожицу и нарежьте мякоть полосками.
-
Выстелите внутреннюю часть глиняной чашки для паштета пищевой пленкой и закладывайте в нее поочередно слоями перец и сыр (верхний слой должен быть из перца).
-
Осторожно полейте сверху оливковым маслом.
-
Загните края пленки, положите сверху небольшой груз, поставьте в холодильник на 12 часов.
Паштет из красного перца
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала дипа-паштета из печенки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Паштеты
Паштеты
Паштеты
Комментарии к рецепту
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида паштета из красного перца.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Хотела приготовить уже сегодня паштет постный и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Паштет из красного перца по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо nadezhda90 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Nadezhda90, большое спасибо за рецепт паштета из красного перца!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо, nadezhda90 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, nadezhda90.
Готовила паштет из красного перца точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Я выбрала паштет из красного перца, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))