Тарт татен с яблоками
Фотография готового блюда тарта татен с яблоками
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 277 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На полдник, На праздничный стол
Тарт Татен с яблоками - это старинный перевернутый французский пирог. Готовится очень просто, не бойтесь - нужно всего-то обжарить яблоки в масле и сахаре, а затем все как обычно. Попробуйте приготовить рецепт черничного тарта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим тарт татен с яблоками
Ингредиенты на шесть порций
- яблоки — 1 кг
- сахар — 220 г
- сливочное масло — 100 г
- готовое слоеное тесто — 1 шт. (лист)
- ваниль — 1 шт. (стручок)
- корица молотая — 1 Щепотка
Шаги приготовления
-
Яблоки очищаем, удаляем сердцевину и разрезаем пополам.
-
В сотейник насыпаем сахар и ставим на средний огонь. Готовим карамель, сахар должен расплавится и приобрести приятный оттенок. Главное в этом деле не сжечь карамель. В конце присыпаем корицей (соскобленной ножом).
-
Когда карамель остынет, аккуратно и плотно к друг другу, выкладываем яблоки.
-
Присыпаем яблоки корицей и сахаром, кладем кусочек сливочного масла, сверху накрываем листом готового слоеного теста (заправив края). Тесто должно плотно прилегать к яблокам.
-
Ставим сотейник в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 40.
-
Аккуратно извлекаем пирог из сотейника, ставим снова его на огонь и разогреваем карамель с остатками яблочного сока. Поливаем Татен карамелью. Приятного аппетита!
Перед вами - классический рецепт приготовления тарт татена с яблоками. Как приготовить пирог тарт татен - очень просто! Яблоки очищаем и вырезаем сердцевину, разрезаем их пополам. В сотейнике готовим карамель, укладываем в нее яблоки, присыпаем сахаром и корицей, укутываем листом слоеного теста и отправляем в духовку. Готовый тарт поливаем остатками карамели. Удачи!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала банановый тарт-татен на слоеном тесте. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик тарта татен с яблоками
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Буду смело готовить тарт татен с яблоками на праздники!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Вкуснятина
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Девочки, вот отличная тема тарт татен со сливами retseptyreceptov.ru/zakuski/tarty/tart-taten-so-slivami. Заглядывайте.
Думаю, очень вкусно.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Я тарт татен с яблоками ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить тарт татен с яблоками!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить тарт татен с яблоками…
Все, начну прямо сегодня!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Увидев рецепт тарта татен с яблоками и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Вчера был день тарта татен с яблоками.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Готовила тарт татен с яблоками точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.