Тарт татен с овощами
Фотография готового блюда тарта татен с овощами
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 277 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Продолжаю готовить овощиПопробуйте этот тарт, добавив в него ваши любимые осенние овощи. Рецепт из журнала, у меня вырезка, название не скажу Вместо яблочного уксуса по рецепту рекомендован бальзамик. Попробуйте приготовить рецепт бананового тарта-татен на слоеном тесте. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим тарт татен с овощами
Ингредиенты на шесть порций
- соль - 1 щепотка
- сыр твердый - 100 г
- яблочный уксус - 1 ст.л.
- помидоры черри - 200 г
- лук красный - 1 шт.
- цукини - 1 шт.
- перец болгарский зеленый - 1 шт.
- перец болгарский красный - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- сливочное масло - 1 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- перец белый молотый - 1 щепотка
- тесто слоеное дрожжевое - 500 г
Шаги приготовления
-
Духовку нагреваем до 200 градусов. Тесто размораживаем. Форму, в которой будем запекать пирог, смазываем сливочным маслом.
-
Лук, цукини, перец, чеснок режем кубиками не мелко, около 2 см (в оригинале был еще баклажан). В сковороде разогреваем оба вида масла и обжариваем овощи минут 5.
-
Помидоры (у меня не черри, но маленькие) режем пополам. Добавляем к овощам помидоры и уксус. Готовим все еще 3 минутки, солим, перчим.
-
Немного остывшие овощи выкладываем в форму, посыпаем тертым сыром.
-
Слоеное тесто раскатать круглой лепешкой и накрыть овощи сверху, слегка подогнуть вовнутрь. Ставим в духовку и выпекаем около 25 минут. Тесто должно подрумяниться.
-
Готовый румяный тарт оставим в покое на 5 минут, потом перевернем на блюдо. Овощной беспредел готов!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала тарт татен со сливами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила вкусно
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тарт татен с овощами
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Вечная классика, как тарт с фетой, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Чекалева…мой муж сошел с ума.
Просит сделать тарт татен с овощами на его работу, чтобы всем похвастаться.
Тарта татен с овощами просто супер, мои гости все были в восторге!!! Чекалева, спасибо!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Чекалева, делаю это чудо чудное;)
Какой замечательный рецепт тарта татен с овощами - яркий, красочный и аппетитный!
Отличный вариант приготовления тарта татен с овощами.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Я тоже обожаю тарт татен с овощами
но сама делала только один раз.
Спасибочки Чекалева
попробуем обязательно
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо за рецепт тарта татен с овощами!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо Чекалева за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))