Шоколадно-апельсиновый крем

Ингредиенты на две порции

• апельсины 2 шт.
• шоколад горький 100 г
• масло сливочное 50 г
• ликёр сливочный 1 ч.л.
• яйцо 1 шт.
• сахар коричневый 1 ст.л.
• стружка кокосовая 1 ст.л.
• сок апельсиновый 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. апельсины хорошо моем, режем на 2 равные части каждый, выжимаем из них сок, и удаляем внутренности чайной ложкой, должны остаться только " коробочки " с белой серединой.

2. Шоколад ломаем на мелкие кусочки, масло режем кубиком, складываем в огнеупорную кастрюльку и ставим на водяную баню, помешиваем до тех пор пока все не расплавится и масса станет однородной.

   

3. Снимаем массу с огня, добавляем сок, ликер, сахар, яйцо, стружку и быстро перемешиваем.

   

4. Выкладываем горячую массу в апельсиновые корзинки и ставим запекать в разогретую до 200 * С духовку на 15 минут.

   

5. Вынимаем, ждем пока крем остынет и ставим в холодильник на 8 часов.