Волнушки жареные
Фотография готового блюда волнушек жареных
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
На первый взгляд грибы пожарить легко, но вот как правильно пожарить волнушки быстро, вкусно и полезно? Хочу поделиться рецептом, который прост в исполнении. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт шампиньонов жареных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим волнушки жареные
Ингредиенты на пять порций
- Волнушки — 1 кг
- Лук репчатый — 1-2 шт. (1 большая луковица или две маленькие)
- Соль — 1,5 ст.л.
- Перец черный молотый — 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
1. Сперва волнушки необходимо вымыть под проточной холодной водой и тщательно вычистить, особенно под шляпками (иначе волнушки будут горькими).
-
2. Варим грибы в соленой воде (1 Ст. ложка соли на 1 л. воды) 30 минут. После чего выкладываем волнушки на дуршлаг и даем им высохнуть.
-
3. В это время чистим и мелко нарезаем лук.
-
4. Разогреваем сковороду и обжариваем нарезанный лук минут 5.
-
5. Пока жарится лук нарезаем волнушки.
-
6. Высыпаем грибы к луку и добавляем соли и перца по вкусу. Обжариваем еще минут 5-7. После чего жареные волнушки готовы! Приятного аппетита!
Это простейший рецепт для быстрого приготовления волнушек. Но так как волнушки считаются условно-съедобными грибами, их нельзя есть без тщательной кулинарной обработки. Именно поэтому особенно важно перед жаркой их тщательно отварить в соленой воде. А после уже обжарить с луком.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала жареных сморчков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Обалденно, вкусно! edindup, вы кудесница!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо за рецепт
очень люблю волнушки жареные
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Хочу рассказать о жареных подосиновиках retseptyreceptov.ru/goryachee/griby/zharenye-podosinoviki, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Волнушки жареные просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик волнушек жареных
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Edindup, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант волнушек жареных
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Я делала волнушки жареные по рецепту edindup, мне понравилось.
Даже брату, который волнушки жареные не любит,понравилось!