Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом
Фотография готового блюда картофельно-сырных ньокки, фаршированные мясом
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 228 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Когда хочется придумать несложную, но очень интересную альтернативу привычным блюдам, на выручку приходят рецепты вроде этого. Потрясающе аппетитные, нежнейшие ньокки просто невозможно не попробовать! Попробуйте приготовить рецепт ньокков с творога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом
Ингредиенты на восемь порций
- Картофель — 1 кг
- Мясо отварное — 250 г
- Сыр — 400 г (пополам: твердый и творожный)
- Мука — 150 г
- Яйцо — 2 шт. (в тесто и начинку)
- Соль и перец — По вкусу
- Сливочное масло — 50 г (для подачи)
- Зелень — 1 Щепотка
Шаги приготовления
-
1. Для начала очистите картофель, сваренный в мундире, и натрите его на терке.
-
2. Добавьте одно яйцо, муку, половину твердого и творожного сыра. Посолите по вкусу, можно добавить любимые специи.
-
3. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное "тесто". Уберите его пока в холодильник.
-
4. Теперь можно заняться начинкой. Для этого нужно измельчить в мясорубке или блендере отварное мясо. Добавьте туда вторую половину сыра, яйцо. Посолите и поперчите по вкусу.
-
5. Вот такой фарш получится в результате. А дальше все очень просто: возьмите немного картофельного теста, разомните в лепешку. В центр выложите начинку.
-
6. Сформируйте аккуратные шарики. Отправьте их в кипящую подсоленную воду и варите около 4 минут после того, как они всплывут.
-
7. Красота, невероятно вкусно! Подавайте с маслом и зеленью сразу, горячими. Приятного аппетита!
Хотелось бы научить вас, как приготовить картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом. Чудесное блюдо итальянской кухни, которое подается к столу со сливочным маслом и зеленью. Чтобы сократить время на готовку, мясо и картофель в мундире лучше отварить заранее, хорошо остудите. Побалуйте себя и своих близких новым интересным рецептиком!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала свекольные ньокки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вчера был день картофельно-сырных ньокки, фаршированные мясом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Все понятно и наглядно.
Готовить с pertenean2002 одно удовольствие!
Спасибо за рецепт картофельно-сырных ньокки, фаршированные мясом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Нашла рецепт ньокков-триколоро, понравилось. Что думаете?
Рецептик супер!!:)
Попробовали сегодня картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом, просто класс!!!
А что вы нашли в картофельно-сырных ньокки, фаршированные мясом??? Мне, например, не очень понравилось:(
Буду к вам заходить чаще.
Pertenean2002, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо за рецепт картофельно-сырных ньокки, фаршированные мясом, он мне пригодился.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Буду смело готовить картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом на праздники!
Очень красивая и оригинальная подача картофельно-сырных ньокки, фаршированные мясом.
Рецепт супер, спасибо!