Картофельные ньокки с тыквой
Фотография готового блюда картофельных ньокков с тыквой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт ньокков с творога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим картофельные ньокки с тыквой
Ингредиенты на шесть порций
Для подачи:
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло сливочное - 40 г
- или Сметана - 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
Ньокки с картофелем и тыквой получаются очень красивого цвета и приятного вкуса. Ньокки хороши сами по себе, но если подать их с мясом или рыбой как гарнир, то тоже будет очень вкусно! Готовить ньокки просто и быстро.
-
Для приготовления картофельных ньокков с тыквой потребуется совсем немного картофеля и тыквы, чуть-чуть муки и яйцо.
-
Овощи почистим и порежем на кусочки. Зальем холодной водой и будем варить до готовности.
-
Когда овощи готовы, можно слить лишнюю жидкость и подсолить. Оставить остывать.
-
Разбить овощи блендером в пюре.
-
Добавить муку и яйцо, завести мягкое тесто. Муку добавлять постепенно. Как тесто перестанет липнуть - оно готово.
-
Отрезаем кусок теста и катаем колбаску. Отрезаем небольшие кусочки от колбаски и прижимаем вилкой. Одновременно ставим воду на огонь и ждем, когда закипит.
-
Варим картофельные ньокки с тыквой в кипящей подсоленной воде, пока не всплывут. Накрошим немного чеснока, смешаем со сливочным маслом и добавим в горячие ньокки. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала свекольные ньокки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить картофельные ньокки с тыквой…
Все, начну прямо сегодня!!!
Artyukhina_80 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Так и хочется приготовить!
Приготовила картофельные ньокки с тыквой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Artyukhina_80, спасибо огромное за рецепт картофельных ньокков с тыквой!
делаю уже 5-й раз!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Забираю картофельные ньокки с тыквой в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт ньокков-триколоро.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Впервые в жизни замахнулась на картофельные ньокки с тыквой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Сейчас буду готовить картофельные ньокки с тыквой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Artyukhina_80, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))