Картофельные ньокки с тыквой

Рецепт картофельных ньокков с тыквой

Фотография готового блюда картофельных ньокков с тыквой

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 124 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт ньокков с творога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим картофельные ньокки с тыквой

Ингредиенты на шесть порций

  • #Тыква – 150 г
  • Картофель – 150 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Мука – 2,5 стак.

Для подачи:

  • Чеснок - 1 зубчик
  • Масло сливочное - 40 г
  • или Сметана - 2 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Ньокки с картофелем и тыквой получаются очень красивого цвета и приятного вкуса. Ньокки хороши сами по себе, но если подать их с мясом или рыбой как гарнир, то тоже будет очень вкусно! Готовить ньокки просто и быстро.

  2. Для приготовления картофельных ньокков с тыквой потребуется совсем немного картофеля и тыквы, чуть-чуть муки и яйцо.

  3. Овощи почистим и порежем на кусочки. Зальем холодной водой и будем варить до готовности.

    картофельные ньокки с тыквой
  4. Когда овощи готовы, можно слить лишнюю жидкость и подсолить. Оставить остывать.

    картофельные ньокки с тыквой
  5. Разбить овощи блендером в пюре.

    картофельные ньокки с тыквой
  6. Добавить муку и яйцо, завести мягкое тесто. Муку добавлять постепенно. Как тесто перестанет липнуть - оно готово.

    картофельные ньокки с тыквой
  7. Отрезаем кусок теста и катаем колбаску. Отрезаем небольшие кусочки от колбаски и прижимаем вилкой. Одновременно ставим воду на огонь и ждем, когда закипит.

    картофельные ньокки с тыквой
  8. Варим картофельные ньокки с тыквой в кипящей подсоленной воде, пока не всплывут. Накрошим немного чеснока, смешаем со сливочным маслом и добавим в горячие ньокки. Приятного аппетита!

    картофельные ньокки с тыквой

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала свекольные ньокки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
tanechka79
tanechka79

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить картофельные ньокки с тыквой…
Все, начну прямо сегодня!!!

Гоппе Ксюша
Гоппе Ксюша

Artyukhina_80 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

vasnetsova_94
vasnetsova_94

Так и хочется приготовить!

alalatr
alalatr

Приготовила картофельные ньокки с тыквой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

avompav1992
avompav1992

Artyukhina_80, спасибо огромное за рецепт картофельных ньокков с тыквой!
делаю уже 5-й раз!

Утробина Зина
Утробина Зина

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Шафикова Софья
Шафикова Софья

Забираю картофельные ньокки с тыквой в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт ньокков-триколоро.

Кушпит Лика
Кушпит Лика

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

yarea2003
yarea2003

Впервые в жизни замахнулась на картофельные ньокки с тыквой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

artsimeeva_90
artsimeeva_90

Сейчас буду готовить картофельные ньокки с тыквой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

kolnichenko_95
kolnichenko_95

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

anastasiya
anastasiya

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Лысова Александра
Лысова Александра

Artyukhina_80, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

lailluno1992
lailluno1992

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Похожие рецепты