Котлеты по-гречески кефтедес
Фотография готового блюда котлет по-гречески кефтедес
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 186 ккал
- Кухня: Греческая
- Рецепт: Простой
Предлагаю попробовать греческие котлетки. Очень вкусные, нежные, сочные! На два укуса! Яблоко и мята дают котлеткам приятный аромат и свежий вкус! Попробуйте приготовить рецепт котлет из кролика. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим котлеты по-гречески кефтедес
Ингредиенты на одна порция
- свинина - 350 г
- капуста цветная - 1
- помидоры - 10
- говядина - 350 г
- сухари панировочные - по вкусу
- хлеб белый - 200 г
- кунжут - по вкусу
- молоко - 125 мл
- петрушка - по вкусу
- яйцо - 2 шт.
- петрушка - 1 пучок
- соль - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
- яблоки - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- мята сушеная - ½ ч.л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Шаги приготовления
-
Хлеб поломать на кусочки, залить молоком. Размять руками. Лук мелко порезать. Яблоко освободить от кожуры, натереть на крупной терке. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать.
-
Мясо порезать на маленькие кусочки, прокрутить в мясорубке. Соединить фарш, лук, яблоко, петрушку, мяту, яйца, хлеб.
-
Посолить, поперчить. Перемешать. Отбить фарш очень хорошо (поднимать и с силой бросать в миску).
-
Слепить из фарша шарики размером с небольшую помидорку.
-
В сотейнике разогреть масло, обжарить котлетки. Когда они подрумянятся, накрыть сотейник крышкой, уменьшить огонь, 10 мин готовить котлетки.
-
В качестве гарнира можно подать обжаренные помидорки (подержать помидоры на сковороде 3-4 мин). Отварить в кипящей подсоленной воде в течение 7 мин цветную капусту, разобранную на соцветия. Воду слить. Взбить вилкой яйцо. Обмакнуть капусту в яйцо, затем - в сухари (можно добавить кунжут), подрумянить на горячей сковороде. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала свиные котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Hirea, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Приготовила котлеты!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю котлетки
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Очень красивая и оригинальная подача котлет.
Рецепт супер, спасибо!
Обязательно приготовь retseptyreceptov.ru/goryachee/kotlety/kotlety-s-gribami! Получается очень вкусненько!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят котлетки
Спасибо за прекрасную идею
Вчера приготовила котлетки!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим котлетки, спасибо огромное за рецептик!!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Котлеты — просто СУПЕР!!!
Мой парень просто обожает котлеты))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо, будем тренироваться:)
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.