Удиви близких. Устрой им маленький кусочек Италии дома
Вкусно) Попробуйте приготовить рецепт домашней мясной лазанья с соусом бешамель. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим соус бешамель. Растапливаем сливочное масло и обжариваем муку, наливаем молоко и доводим до кипения при постоянном помешивании. Солим, кладем мускатный орех. Сдвигаем в сторону.
Обжариваем фарш на растительном масле минут 7 и перекладываем в кастрюлю.
Овощи пробиваем в блендере и обжариваем, добавляем тимьян, томатную пасту и продолжаем готовить 5 минут. (можно овощи мелко нарезать вручную.)
Затем обжаренные овощи перекладываем к мясу, добавляем томаты резаные, наливаем 150мл. воды и оставляем тушить на медленном огне минут 10. Солим, перчим, добавляем резаную свиную грудинку, готовим еще пару минут и выключаем.
На подготовленную форму для запекания наливаем половник соуса и размазываем по всей поверхности.
1 опер. Раскладываем первый слой листов лазаньи. 2 опер. Выкладываем половину мясного соуса. 3 опер. Поверх наливаем 1/3 молочного соуса. 4 опер. Посыпаем 1/3 полутвердого сыра.
Проделываем еще раз такую же 1,2,3 и 4 операцию.
Выкладываем последний слой лазаньи, наливаем оставшийся соус и хорошо размазываем по всей поверхности, что бы у нас не осталось сухих мест. Посыпаем остальным полутвердым сыром и сыром пармезан.
Ставим в заранее разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку на 40 минут.
Нарезать лазанью лучше, когда она остынет. Подавать с любым томатным соусом. Спасибо, что читали и смотрели мой рецепт. Всем пока и приятного аппетита.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала картофельную лазанья. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю лазанья мясная)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Вкуснятина
В общем, лазанья мясная супер!
Автор-волшебница!!!
Приготовила лазанья мясная!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Мой самый любимый рецепт лазаний мясная!!!
Я тоже так готовлю!
А как Вы готовите лазанья из блинов? Поделитесь секретом.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Edisen, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные лазанья мясная! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Просто божественный вкус!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить лазанья мясная - очень вкусно!!!
Приготовила лазанья мясная — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.