Рагу из моркови на зиму
Фотография готового блюда рагу из моркови на зиму
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 10
- Калорий: 470 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Приготовить рагу из моркови на зиму можно в домашних условиях очень быстро. Этот рецепт один из способов сделать вкусную закуску на зиму. Если вы знакомы с закатками, готовить будет просто. Попробуйте приготовить рецепт мясного рагу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим рагу из моркови на зиму
Ингредиенты на десять порций
- Морковь — 5 шт.
- Лук — 3 шт.
- Соль — 50 г
- Сахар — 50 г
- Специи — По вкусу
- Перец — 3 шт.
- Помидоры — 5 шт.
- Кабачок — 3 шт.
- Растительное масло — 0,5 л
Шаги приготовления
-
1. Рагу из моркови и овощей на зиму готовится очень легко: для начала нам нужно очистить поочередно все овощи. Начинаем с кабачков. После очистки нарезаем их кубиками.
-
2. Морковь нужно очистить и тщательно вымыть.
-
3. Нарезаем морковь соломкой, также нарезаем лук.
-
4. Помидоры режем также кубиками (кожицу можно снять), отправляем все овощи в емкость, в которой будете тушить рагу. Перец режем соломкой, добавляем соль, сахар и растительное масло.
-
5. Все тщательно перемешиваем и доводим до кипения. Тушим на слабом огне около 30 минут, после чего разливаем по стерилизованным банкам.
-
6. Если хотите, чтобы заготовки простояли всю зиму, добавьте за 5 минут до выключения огня 50 грамм уксуса.
-
7. Теперь наши баночки можно закатать и убрать в кладовую или погреб (только после полного остывания).
Салаты на зиму готовятся по-разному. Эта закуска является хорошим вариантом для обеденного стола. Рагу из моркови на зиму отличный вариант перекусить или добавить к гарниру овощей.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала рагу в аэрогриле. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Кстати, когда я первый раз попробовала рагу из моркови на зиму, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Это было превосходно...
чуть рагу из моркови на зиму вместе с пальцами не слопала)
Спасибо!
Очень замечательный рецепт рагу из моркови на зиму.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
А я сделала рагу из моркови на зиму, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Может попробуешь как нибудь рагу из баклажан?
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Romashka_85,:) очень аппетитное фото рагу из моркови на зиму
Рецепт рагу из моркови на зиму — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо, romashka_85 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Romashka_85, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Romashka_85, спасибо.
Вчера попробовала рагу из моркови на зиму сделать.
Все получилось.
Первый раз делала рагу из моркови на зиму.
получилось то, что нужно!