Рыбные тефтели в молочном соусе
Фотография готового блюда рыбных тефтелей в молочном соусе
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 222 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Жарить~0~Тушить
- Повод: Обед, Ужин, День влюбленных, Семейный праздник, 23 февраля
Очень вкусное блюдо. В качестве гарнира можно использовать картофель отварной или рис. У меня получилось 25 штук. Попробуйте приготовить рецепт куриных тефтелей в сметанном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим рыбные тефтели в молочном соусе
Ингредиенты на восемь порций
- филе минтая 1.5 кг
- сало свежее 300 г
- лук белый 3 шт.
- морковь свежая 2 шт.
- чеснок 5 зуб
- яйца свежие 3 шт.
- молоко 350 г
- майонез 4 ст.л.
- рис вареный 1 стак.
- масло растительное 50 г
- соль и перец по вкусу
- кориандр молотый по вкусу
- сухари панировочные 200 г
Шаги приготовления
-
Рыбу и сало нарезать кусочками. Чеснок очистить. Рыбное филе, сало и чеснок пропустить через мясорубку.
-
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на мелкой терке. Спассеровать лук и морковь на растительном масле.
-
Соединить рыбу, сало, чеснок, зажарку, рис, 3 ст. л. молока, 1 ст. л. майонеза, 2 яйца, соль, перец, кориандр. Перемешать.
-
Сформировать тефтели, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле. Сложить их в казан.
-
Для соуса соединить 1 стакан молока, 3 ст. л. майонеза, 1 морковь (потертую на мелкой терке),1 яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешать.
-
Залить соусом тефтели и тушить на среднем огне 30 минут до готовности. Готовое блюдо выложить на тарелку и украсить по желанию.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала рыбные тефтельки в томатном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Виктория, очень интересный вариант рыбных тефтелей в молочном соусе.:)
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Удобная у вас инструкция по приготовлению рыбных тефтелей в молочном соусе получилась
Девочки, любительницы рыбных тефтелей в молочном соусе, можно еще приготовить рыбные тефтели в томате.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Отлично, рыбные тефтели в молочном соусе — супер, понравилось всем!
Очень понравился состав рыбных тефтелей в молочном соусе, все отлично должно сочетаться!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!