Вареники с фасолью, ветчиной и укропом
Фотография готового блюда вареников с фасолью, ветчиной и укропом
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Рецепт нашла в старой книжке повареной, но рецепт теста мой. Немного необычно, но начинка универсальная, можно в пирожки и в блины.и на завтрак или ужин подогреть в микроволновочке. Попробуйте приготовить рецепт украинских вареников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим вареники с фасолью, ветчиной и укропом
Ингредиенты на восемь порций
- фасоль красная - 1 ст.л.
- укроп - 1 пучок
- ветчина - 200 г
- соль - 1 щепотка
- яйцо - 2 шт.
- перец лимонный - по вкусу
- сметана - по вкусу
Шаги приготовления
-
готовые варенники выложить на тарелку, полить сметаной и посыпать укропом
-
слепить варенники и варить их в подсоленной кипящей воде 7минут
-
тесто раскатать, не очень толсто, вырезать кружочки и положить начинку,
-
соединить лук, фасоль, нарезанный мелко укроп и нарезанную мелкими кубиками ветчину, перемешать, добавить лимонный перец и соль
-
лук обжарить на сале или на масле
-
измельчить в фасоль бленедре
-
для начинки мелко нарезать лук
-
добавить молоко и влить в муку, замесить тесто, дать тесту постоять 30минут
-
добавить яйца в молоко, посолить
-
муку просеять
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала вареники с ливером. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Похожие рецепты
Вареники
Вареники
Вареники
Комментарии к рецепту
Красотищаа!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Я еще не делала вареники с фасолью, ветчиной и укропом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Noutrinc, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!