Вареники с кислой капустой
Фотография готового блюда вареников с кислой капустой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 193 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Надоело мясо и рыба, захотелось чего-то другого. Я решила налепить вареников. Начинка - квашеная капуста, я попробовала такие вареники относительно недавно, мне очень понравилось, и Вам советую отведать. Попробуйте приготовить рецепт вареников с жареной капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим вареники с кислой капустой
Ингредиенты на одна порция
- яйца куриные - 1 шт.
- соль - 1 ч.л.
- вода - 1 стак.
- масло растительное - 2 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- мука - по вкусу
- капуста квашеная - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
Шаги приготовления
-
Замесить тесто: перемешать яйцо с солью, добавить воду, муку и масло, хорошенько вымесить и завернуть в пленку или плотно закрыть, чтобы не подсыхало, убрать в прохладное место отдохнуть (минимум на 30 минут, я иногда замешиваю тесто с вечера и оставляю в холодильнике до следующего дня).
-
Квашеную капусту мелко изрубить, добавить так же мелко порезанную луковицу и черный перец (лучше свежемолотый), хорошенько перемешать.
-
Лепим вареники и варим в подсоленной воде.
-
Подавать теплыми с оливковым маслом.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала вареники с картошкой и капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Сегодня приготовила вареники с кислой капустой,очень вкусно!
mila ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я вареники с кислой капустой готовить...
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Нашла на сайте замечательный рецепт вареников с ливером.