Необычный острый соус к мясу

Рецепт необычного острого соуса к мясу

Фотография готового блюда необычного острого соуса к мясу

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 129 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На праздничный стол, На скорую руку

Сегодня я расскажу вам, как приготовить необычный острый соус к мясу. Это очень легко, быстро и безумно вкусно! Такой соус может долго храниться, поэтому советую приготовить сразу большую партию! Попробуйте приготовить рецепт острого соуса к люля-кебаб. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим необычный острый соус к мясу

Ингредиенты на шесть порций

  • Перец болгарский желтый — 500 г
  • Хрен — 30 г
  • Имбирь — 30 г
  • Соль — 1,5 ст.л.
  • Сахар — 1,5 ст.л.
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Уксус виноградный — 1 ст.л.

Шаги приготовления

  1. 1. Желтый болгарский перец очистите от семени и дефектов, нарежьте большими кусочками и сложите в миску.

  2. 2. С помощью овощечистки почистите хрен, нарежьте его небольшими палочками. С помощью овощечистки и ножа почистите имбирь, нарежьте его на кружочками. Добавьте имбирь и хрен к перцу.

    необычный острый соус к мясу
  3. 3. Пропустите все через мясорубку. Добавьте сок лимона, уксус (у меня виноградный, можно яблочный), добавьте сахар, соль. Тщательно перемешайте и переложите в стерилизованную банку. Приятного аппетита!

    необычный острый соус к мясу

Перец для такого соуса необходимо брать довольно твердый и сладкий, чтобы подчеркнуть вкус блюда. Уксус желательно брать либо яблочный, либо виноградный, так как простой 9% уксус может немного исказить вкус соуса. Если у вас нет лимонного сока, можете выдавить в соус сок одного лимона и добавить немного цедры, от этого соус станет только вкуснее! Обязательно приготовьте такой соус, и вы не пожалеете!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала соус-суп. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Эмма Шиповская
Эмма Шиповская

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

ksyusha
ksyusha

Отличный рецепт, спасибо огромное

kristyusha99
kristyusha99

Очень красивая и оригинальная подача необычного острого соуса к мясу.
Рецепт супер, спасибо!

Люся Лебедева
Люся Лебедева

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Мирослава Шебаниц
Мирослава Шебаниц

Буду смело готовить необычный острый соус к мясу на праздники!

moleva_95
moleva_95

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Похожие рецепты